“산양삼은 능선에 따라 자라나는 모양새가 천지차이입니다.”13년 동안 소백산에서 심마니 생활을 하던 이현수 대표는 소백산의 경치에 반해 소백산 줄기를 따라 충청북도 단양에 터를 잡았다. 특히, 몸에 좋은 산양삼을 더 건강하게 키우기 위해 농약과 거름을

윤소정 기자   2018-06-28

평범한 20대 학생들처럼 졸업 후 취 업전선에 뛰어든 김현희 대표. 그가 부 모님과 함께 꿀벌을 키우게 된 이유에 는 학창시절 추억이 가장 큰 역할을 했 다고 한다. “어릴 적부터, 아버지와 함께 꿀벌과 사진을 찍으며 놀았어요. 벌과 지내는 일상이 무

윤소정 기자   2018-06-07

강원도 화천군 사내면 산속에 위치한 7만 평의 곰취밭은 비닐멀칭 대신 참다래를 이용한 자연멀칭을 하고 있다. 이는 산방환담을 이끌고 있는 조순정 대표의 임업 철학 때문이다.“자연멀칭을 하는 이유는 간단합니다. 더 좋은 환경에서 곰취를 키우기 위해서죠.

윤소정 기자   2018-06-07

“맛도 영양도 뛰어난 컬러감자를 널리 알려 토종을 지키는 것이 저의 가장 큰 목표입니다.”강원도 춘천에서 가족과 함께 컬러감자 농사를 짓고 있는 샘토 바이오 이미소 대표는 단순히 가업을 잇기 위해 농사에 뛰어든 것이 아니다. 대학 졸업 후, 취업 전선

윤소정 기자   2018-05-31

강원도 평창군에서 2년 전부터 딸기를 재배하고 있는 다고베리 농장. 일본에서 복숭아 딸기로 유명한 분홍색 딸기와 열대과일 맛으로 이미 소비자들에게 눈도장 찍은 하얀색 딸기를 들여와 재배하고 있는 청산(靑山) 영자 대표는 여타 농가보다 경쟁력 있는 딸기

윤소정 기자   2018-03-22

학교와 학원을 오가느라 바쁜 시간을 쪼개 취미 활동을 할 수 없는 도시 학생들. 그래서 여가시간에 하는 일이라곤 PC방 가기와 스마트폰이 대부분이다. 하지만 강원도 춘천시 사북면에 위치한 춘천별빛산골교육센터에 다니는 학생들은 스마트폰을 반납한 체 친구

윤소정 기자   2018-03-22

유엔식량농업기구(FAO)는 곤충을 유망한 미래식량으로 꼽았다. 2003년부터 식용곤충 7종에 대한 전문가 회의와 연구를 거친 결과다. 이에 우리 농촌에도 곤충사육 농가가 증가하고 있다. 곤충은 좁은 면적에서 먹이를 조금만 급여해도 번식이 빠르고 병해충

민동주 기자   2018-02-02

농촌의 노령화가 심화되는데 문화․의료에 대한 복지는 뾰족한 해결책 없이 제자리걸음이다. 이러한 까닭에 청년들이 귀농을 해도 삶에 대한 만족도는 도시에서 누리지 못하는 혜택 때문에 아쉬움이 따랐다.충남 공주시 의당면에는 농번기 농촌여성들의 바

민동주 기자   2018-01-12

회원들과 각자의 재능 나누며 화합 전통음식 체험교육으로 건강식생활 전파 충남 당진에서 식생활체험교육장 ‘다살이농장’을 운영하는 정진숙 씨는 한국생활개선당진시연합회에 가입할 당시만 해도 가벼운 마음이었다고 한다.“줄곧 밭농사를 하면서 이웃들은 어떻게 농

민동주 기자   2018-01-12

자연주의교육연구소 박수경 소장은 ‘텃밭소믈리에-꿈의 학교’를 통해 학생들에게 농업에 대한 가장 기본 지식부터 식탁에 올 라가는 소비의 방법까지 다양하게 알려주고 있다.여기서, 그가 운영하는 ‘텃밭소믈리에꿈의 학교’에 텃밭소믈리에가 우리들의 궁금증을 자

윤소정 기자   2018-01-11

먹거리가 다양해지면서 국내 우유 소비가 감소하고 매년 우유 폐기량은 증가하고 있다. 충남 공주시에서 젖소 140두로 낙농업에 종사하고 있는 유완순 대표는 우유를 이용해 수제치즈와 요구르트를 만들고 치즈와 피자를 만드는 체험학습에 나서며 우유소비의 다변

민동주 기자   2018-01-05

순금가루에 과일추출물 더해 피부 보습바쁜 여성들에 마스크팩․아이패치 인기 겨울이면 여성들의 피부는 바깥에서 매서운 바람과 미세먼지를 견디고 실내에서는 건조한 공기에 노출된다. 그래서 여성들은 여름철과 겨

민동주 기자   2018-01-05

“좋은 품질을 한아름 담아서 소비자들에게 전달하고 싶은 것이 저의 가장 큰 꿈입니다.”경기도 양주에서 도라지와 여주 등을 이용해 차와 즙을 가공하고 있는 김진숙 대표. 그는 아름다운 농산물을 한아름 담아 소비자들의 건강을 책임지고 싶다고 말했다. 5년

윤소정 기자   2018-01-04

오래전부터 대체의학에 관심이 많았던 문미경 대표는 티차연을 방문하는 모든 이들과 간단한 대화를 나눈 후에 그들에게 어울릴 만한 음식과 차를 대접한다고 한다. 문 대표의 차분한 성격 탓 때문일까. 티차연을 찾는 이들은 문 대표에게 항상 자신의 내면 깊은

윤소정 기자   2017-12-21

매일매일 신선한 계란과 닭을 이용해 수준급의 요리를 만들고 있는 ‘장모님의 닭장’. 복잡하고 시끄러운 도심을 피해 한적한 시골을 찾은 박명숙 대표는 과일 등 농작물을 심을 수 있는 넓은 주택을 찾았고 지금의 마을로 들어오게 됐다고 한다. 마을 사람들과

윤소정 기자   2017-11-16

4차 산업혁명 시대의 도래로 많은 직업들이 새롭게 등장하고 있다. 농촌도 마찬가지다. 다양한 스마트 기계만큼이나 6차산업과 관련된 이색 직업들도 속속 등장하고 있다. 그중 가장 눈길을 끄는 것이 ‘팜파티전문가’다. 농가맛집과 농촌교육농장 등의 결합체인

윤소정 기자   2017-07-20

컴퓨터와 스마트폰 게임에 빠진 아이들과 곤충 채집을 하던 어른들이 동심세계로 빠져 곤충과 재미있게 뛰어놀 수 있는 박람회가 개최됐다.지난 14일 일산 킨텍스에서 농림축산품부가 후원하는 국내 최대 규모인 ‘2017 신비한세계곤충박람회’가 개막했다.‘곤충

윤소정 기자   2017-07-20

6차산업의 성공요인 중 하나가 유통채널의 다변화다.평택 미듬영농조합법인 전대경 대표는 스타벅스를 비롯해차별화된 유통채널을 개척해 성공가도를 달리고 있다. 경기 평택의 미듬영농조합법인 전대경 대표는 농식품부의 6월의 6차산업인으로 선정됐다.미듬영농조합법

이명애 기자   2017-06-09

“차로 5분도 안 되는 거리는 이미 도시화돼 아파트와 상가가 밀집해 있지만 제가 살고 있는 동네는 너무 한적하고 평온해요.”인천 서구에서 농촌교육농장 ‘꽃뫼농원’을 운영하고 있는 박인숙 대표는 20년 가까이 토마토와 딸기 농사를 짓고 있지만 여전히 동

윤소정 기자   2017-04-28

‘목인동’을 한자 그대로 풀이하면 목(木)은 나무와 함께 숨을 쉬는 것. 인(人)은 사람들의 정과 안식을 위하는 것. 동(同)은 함께 어울려 사는 곳을 뜻한다. 박영숙 대표는 학업 스트레스로 지친 학생들이 행복하고, 꿈을 키우며 성장하기를 바라는 마음

윤소정 기자   2017-04-20