김치는 세계보건기구(WHO)가 세계 5대 건강식품으로 선정한 우리의 자랑스러운 전통발효식품이다. 최근에는 전 세계적으로 확산세가 꺾이지 않고 있는 코로나19 예방과 면역력 강화에 김치가 좋다는 외신보도도 우리 김치의 위상을 높이고 있다.김치 종주국으로

채희걸   2020-10-23

# 마을 주민이 만든 연꽃단지포천시 군내면 ‘울미연꽃생태마을’은 마을 주민 100여명이 뜻을 모아 조성한 마을기업이다. 산골짜기에서 바람이 불어오면 앞쪽의 작은 산들이 울었다고 한다. 그래서 마을 이름도 명산리다. 울명, 뫼산 순 우리말로 ‘울미’라고

엄윤정 기자   2020-10-16

호박은 열매, 줄기, 잎, 씨앗은 물론 꼭지를 차로 달여 마시고 꽃까지 먹는 작물이다. 호박을 재료로 전, 죽, 떡, 엿, 김치와 장아찌 등 다양한 음식을 만들어 먹는다. 간식인 양갱과 케이크를 만드는데도 쓴다. 특히 노화 방지와 암, 뇌졸중, 두통

채희걸   2020-10-16

치매나 불치의 병으로 삶의 끝자락에 놓인 노인을 보살피는 요양봉사 일을 7년째 해오면서도 글 쓰는 일을 게을리 하지 않은 고재욱 작가.그는 그 동안 100여 명의 노인이 세상을 떠나는 순간을 지켜봤다고 한다. 고 작가는 치매노인들을 돌보며 함께 했던

채희걸   2020-10-12

이미경 한국성폭력상담소장은 1991년 국내에서 처음으로 성폭력상담소를 운영하고 여성폭력방지 관련 법제정 운동, 피해자 중심 지원활동에 앞장서 성평등 국가체계 확립에 공헌한 공로로 지난 9월 ‘25주년 양성평등 주간 기념식’에서 국민훈장 목련장을 수상했

엄윤정 기자   2020-10-11

△ 경영지원실장 김병철 △ 경영지원실 인재경영팀장 강명환△ 경영지원실 환경관리팀장 직무대행 맹문영△ 농업관측본부 관측기획실장 김동원△ 연구위원: 정도채, 서홍석△ 책임행정원: 김홍원

농촌여성신문   2020-09-29

사단법인 한국직파농업협회 제3대 이사장에 박광호 한국농수산대학 교수가 지난 22일 취임했다.박광호 신임 이사장은 취임사에서 “4차 산업혁명기술 융복합을 통한 벼 직파기술 개발과 국내외 기술 보급으로 ‘노지 스마트농업시대’를 열어가겠다”고 포부를 밝혔다

송재선 기자   2020-09-28

‘경비원 작가’로 이름 난 홍경석 작가는 가난해서 초등학교만 졸업했다. 새벽엔 신문 배달, 낮엔 구두 닦기, 비가 오면 우산장사 등 힘든 청소년기를 보냈다고 한다.그는 저학력로 인해 환갑이 지난 지금도 경비원으로 일하고 있다. 결혼해 아들, 딸 남매를

채희걸   2020-09-28

계룡시는 대전광역시 생활권을 가지고 있는 도농복합도시다. 이 점을 살려 농업인의 소득증대는 물론 도시민과 농업인이 함께 할 수 있는 다양한 교육 프로그램을 운영하고 있다. 특히, 도시민의 농업적 관심 증대에 따라 계룡농업대학(도시농업학과)과 원예활동

엄윤정 기자   2020-09-25

사람들은 자신만의 삶보다 남을 돕고 보살피며 사는 것에 더 큰 보람을 느낀다. 특히 글로 여러 사람의 공감을 얻어내는 것은 참으로 귀중한 일이다.신문기사를 읽고 공감과 감동을 얻어 글이 제시하는 사회나 나라 발전의 뜻을 다짐하기도 한다.이런 의미에서

채희걸   2020-09-18

‘푸드테라피스트’ 우리말로 ‘요리치료사’는 생소한 직업이다. 푸드테라피스트로 왕성한 활동을 하고 있는 백항선(세계푸드테라피협회장)씨는 요리활동을 매개로 정서적·심리적·사회적 장애를 겪고 있는 내담자의 증상을 완화시키고 원만하고 창조적으로 살아 갈 수

엄윤정 기자   2020-09-11

김현수 농림축산식품부 장관이 취임 1년을 맞았다. 그간 농식품부 주요 보직을 거친 정통 관료 출신답게 매사에 열정을 갖고 꼼꼼한 일처리를 해왔다는 대내외적 평가를 받고 있다. 취임 직후 아프리카돼지열병(ASF)이 발생하자 집에도 못가며 휴일 없이 진두

이명애 기자   2020-09-11

블루베리와 소나무, 커피와 피자, 음악과 공연이 있는 곳휴식이 있는 힐링의 공간 ‘J-FARM& 보라언덕’# 보랏빛 행복을 주는 곳충북 청주시 북이면에 위치한 J-FARM & 보라언덕은 농가맛집이자 체험농장이다. 나지막한 언덕 위 블루베리 농장을 찾으

엄윤정 기자   2020-09-11

역사 사용 설명서로 인기를 누리고 있는 역사 스타강사 최태성 씨. 그의 역사 강의는 먼 옛날의 사실관계를 얘기하는데 그치지 않고 현대를 살아가는데 n나침반 역할을 하는 삶의 지침과 교훈을 주고 있다. 그로부터 역사 이야기를 들어본다.역사는 외울 것이

채희걸   2020-09-11

문승영씨는 그레이트 히말라야 트레일 (GHT: 히말라야 횡단트레일) 하이루트 1700km를 우리나라 최초로 완주했다. 문승영 씨는 속초 출신의 ‘설악아씨’로 알려져 있는 오지 여행가다. 문 씨가 2014년 4월 첫발을 디디며 5차례, 총 138일에 걸

엄윤정 기자   2020-09-04

정부는 최근 서울의 아파트값이 폭등하자 종합부동산세법과 부동산거래신고법 등 11개 법안이 국회에서 통과돼 시행을 앞두고 있다.정부는 또 서울 근교와 경기도 과천청사 일대 유휴부지에 고층아파트 건설을 통해 주택 공급을 늘려 부동산 문제를 완화하려 하고

채희걸   2020-09-04

친환경 생태건축이란 자원과 에너지의 생태적 이용, 자연환경과의 조화, 건강한 주생활 추구를 목적으로 친환경 건축자재를 이용해 생태건축 3요소인 지구환경 보존, 주변 환경 보존과 친화성, 주거환경의 건강성과 쾌적성을 고려해 자연과 함께하는 생태적 공간을

엄윤정 기자   2020-08-28

구기자나무는 가지과에 속하는데 구기자(열매), 지골피(뿌리껍질), 구기엽(순 또는 잎)등을 한약재 또는 식품용으로 이용할 수 있다. 이중 구기자는 간장과 신장을 좋게 해 당뇨, 고혈압, 자양강장, 강정에 사용하는 한약재로 알려져있다.작년 구기자 생산통

엄윤정 기자   2020-08-28

대부분의 사람들은 자신의 직업에 긍지와 보람을 느끼며 산다. 이 같은 값진 삶을 이끌어 가기 위해서는 주위 사람과 좋은 인간관계를 유지해야 한다.인간관계를 지배하는 전략은 자신의 모습이 타인의 가슴에 따뜻함으로 간직되도록 하는 것이다. 최근 ‘인간관계

채희걸   2020-08-28

자전거로 세계 33개국, 5만여㎞를 달린 자전거여행가 차백성 씨를 만났다. 그는 대우건설 공채1기로 1976년에 입사해 25년간 근무했다. 그는 재계의 별이라는 임원의 자리를 내려놓고 자전거여행가로 과감히 변신해 세계를 누비고 있다.미국 여행을 하고는

채희걸   2020-08-21