청와대사랑채 2층에서 16일 오후 1시부터 4시까지 다양한 쌀가공식품을 만날 수 있다.한국쌀가공식품협회(회장 김남두)는 8월18일 쌀의 날을 기념하고 국내 쌀의 우수성을 알리기 위해 사랑채를 찾는 내·외국인 대상으로 각종 쌀가공식품 전시하고 시식할 수

이명애 기자   2017-08-10

(사)한국쌀가공식품협회(회장 김남두, 이하 협회)는 지난 7월 27~28일까지 이틀간 서울 홍은동 그랜드힐튼호텔에서 개최된 ‘2017년도 전국영양사학술대회’에서 쌀가공식품 특별 홍보관을 운영해 우리쌀 가공식품을 알렸다.‘2017년 전국영양사학술대회’에

이명애 기자   2017-08-02

앞으로 전국의 모든 부동산 거래에서 종이 계약서가 필요 없어진다. 또한 매매계약 신고를 늦게 해 과태료 처분을 받는 일도 없어질 전망이다.국토교통부는 공인중개사를 통한 주택·토지·상가·오피스텔 등 부동산을 거래할 때 인감도장이 필요한 서면계약 대신 온

이명애 기자   2017-07-25

홍철호 의원, “식품위생법령 개정해 위생기준 높여야”‘바퀴벌레·귀뚜라미·달팽이·집게벌레·애벌레·파리·비닐장갑·곰팡이·쇳조각....’햄버거에서 나온 것들이다.국회 바른정당 홍철호 의원(경기 김포을)이 식품의약품안전처로부터 제출받은 자료에 따르면, 햄버거

이명애 기자   2017-07-13

식품의약품안전처(처장 손문기)는 소비자들이 의약품 표시 정보를 더욱 쉽게 알 수 있도록 일반의약품의 ‘주표시면’과 ‘정보표시면’으로 구분하여 기재하고, 의약품 전성분 표시방법 신설을 주요 내용으로 하는 ‘의약품 표시 등에 관한 규정’ 일부 개정(안)을

이희동 기자   2017-06-20

강화되는 제조물 책임법…생산자 스스로 책임감 높여야단속·규제에서 자율·지도로 식품산업 진흥 이끌어야2015년 기준으로 식품산업 총 생산액은 46조5천억 원으로 국내총생산 대비 3%, 제조업총생산 대비 11%를 차지할 만큼 우리나라 산업의

이희동 기자   2017-06-16

100세 시대에 접어들면서 웰빙음식으로 건강을 찾으려는 사람들이 늘고 있다. 이에 보건복지부는 국민 개개인이 건강한 식생활을 실천하고 능동적인 영양관리를 할 수 있도록 지원하기 위한 ‘제2차 국민영양관리기본계획’을 발표했다.‘제2차 국민영양관리기본계획

윤소정 기자   2017-06-15

주로 과실주에서 생성되는 것으로 알려진 독성물질 ‘에틸카바메이트’가 마트에서 손쉽게 구입할 수 있는 양조간장에서도 검출됐다.에틸카바메이트는 발효과정에서 자연적으로 생성되는 물질로, 국제암연구소가 정한 2A군 ‘인체 발암 추정 물질’이다.지난 12일 한

윤소정 기자   2017-06-15

요즘 마트에서 장을 보면 몇 개 담지도 않았는데 10만 원이 훌쩍 넘는 가격을 쉽게 확인할 수 있다. 이처럼 밥상 물가는 고병원성 조류인플루엔자(AI)여파와 봄 가뭄 등으로 인해 멈출 생각 없이 고공행진 중이다.지난 1일 통계청이 발표한 5월 소비자물

윤소정 기자   2017-06-15

농촌진흥청 국립식량과학원은 지난 14일 우리 쌀 소비 확대를 위해 ‘쌀 사랑 나눔 행사’를 갖고 가공용 쌀 품종으로 만든 열무쌀국수와 쌀빵 등을 세네갈 농업 연수생과 직원들에게 나눠줬다. 이날 행사는 쌀 가공식품에 대한 관심을 높이고 쌀 소비 촉진에

송재선 기자   2017-06-14

공공 데이터로 제공되던 전통향토음식DB가 카카오의 새로운 유통 플랫폼에도 활용돼, 공공 콘텐츠가 민간영역의 모바일 활용에 도움을 주고 있는 것으로 나타났다.농촌진흥청은 모바일 콘텐츠 기업인 카카오의 ‘카카오톡 장보기’에서 4월 말부터 활용이 가능한 전

송재선 기자   2017-06-13

농촌진흥청은 최근 건강에 대한 관심이 늘어 튀김, 부각, 강정 등으로 먹기 좋은 약초인 더덕과 도라지의 뿌리와 갯기름나물, 땅두릅, 참죽나무순 등 5종을 소개했다.더덕과 도라지는 사포닌 성분이 많아 요즘과 같은 봄철에 황사나 미세먼지 흡입으로 손상되기

송재선 기자   2017-05-18

식품의약품안전처(처장 손문기)는 나트륨을 줄여 짜지 않으며 맛도 좋은 요리 메뉴를 개발하고 보급하기 위해 ‘제6회 삼삼한 요리 경연대회’를 지난 18일 서울 양재동 aT센터에서 개최했다.이번 경연대회는 사전에 서류 및 조리법 심사를 통해 선발된 120

이희동 기자   2017-05-18

4차산업혁명은 우리의 먹거리에도 큰 변화의 바람을 일으킬 것으로 예상한다. ‘2017 서울푸드’는 지난 16일 일산 킨텍스 그랜드볼룸에서 열린 '글로벌 푸드 트렌드와 기술 컨퍼런스’에서 4차산업혁명을 중심으로 개편되는 식음료 산업의 트렌드를 짚

이명애 기자   2017-05-17

5월16일부터 19일까지 고양시 킨텍스에서 개최되는 아시아 4대 식품산업 전문 전시회 ‘SEOUL FOOD 2017(이하 2017 서울푸드)’에서는 차 업체들의 참여가 유독 눈에 띈다. 커피에 밀려 만년 조연이었던 차(茶)가 음료시장의 새로운 강자로

이명애 기자   2017-05-11

농협(김병원)은 오는 17일부터 전국 GS25 편의점을 통해 2kg 소포장 PET병 쌀을 판매한다. 편의점 주 고객층인 20~30대 1~2인 가구 소비패턴에 맞춰 기존의 대용량 종이 포장제품을 2kg 소포장 PET병으로 개량했다.신제품 PET병 쌀은

이희동 기자   2017-04-14

냉장고, 전기밥솥 등 가전제품의 에너지소비효율등급 기준이 대폭 강화된다. 주형환 산업통상자원부 장관은 제2차 에너지정책 고위자문단 회의에서 “에너지효율등급 제도를 획기적으로 개선해 효율적인 에너지 소비를 위한 기반을 공고히 할 것”이라며 이같이 밝혔다

이명애 기자   2017-03-31

한국식품연구원(이하 한식연, 원장 박용곤) 식품가공기술연구센터 박종대 박사 연구팀은 밀가루 과자를 대체하고, 알레르기 유발율이 현저히 낮고 소화가 잘되며 바삭한 식감을 유지하는 팽화 쌀과자(뻥튀기)를 개발했다고 밝혔다.한식연에 따르면 과자류 시장은 대

이명애 기자   2017-03-21

한우자조금관리위원회는 한우 스테이크 홍보를 앞두고 16일부터 19일까지 이마트 성수점에서 한우 스테이크 시식회를 진행했고, 이마트 목동점은 17일부터 19일까지 시식회가 열렸다.이번 스테이크 시식회는 한우의 보섭살 부위로 진행했으며, 부담없이 구매할

이희동 기자   2017-03-20

이제는 커피숍을 가지 않아도 편의점에서 쉽게 커피를 사먹을 수 있다. 하지만 무분별한 섭취로 인해 수면시간에 피해를 받고 있는 이들도 늘고 있다.이와 관련 소비자시민모임은 커피음료에 대한 합리적인 구매정보를 제공하기 위해 시중 판매하는 19개 커피음료

윤소정 기자   2017-03-03