식품의약품안전처는 여름철 낮 최고온도가 30℃ 이상 지속되는 기간에는 살모넬라 식중독 발생 위험이 높아져 계란, 알가공품 등 식재료 취급·보관관리에 각별한 주의를 당부했다.이 식중독 환자는 최근 5년간 평균 75%가 기온이 높은 여름철에 발생했고 주요

김나리 기자   2019-08-21

농촌진흥청은 제주대학교와 임상시험을 통해 풋귤 추출물의 피부 보습력 향상과 주름 개선 효과를 확인했다고 밝혔다.·20~50대 여성 54명에게 풋귤 추출물을 첨가한 화장품 시제품을 4주간 사용하게 한 결과, 하루에 2번씩 바른 참가자들은 사용 전보다 보

김나리 기자   2019-08-21

농촌진흥청은 입맛이 떨어지고 소화가 안 되는 여름철, 건강을 지켜줄 요리로 '율무밥'과 '마죽'을 추천했다. '마'는 한약재 이름으로는 '산약(山藥)'이라고

김나리 기자   2019-08-16

영유아에게 영양공급과 간식대용으로 많이 소비되는 과일퓨레의 당류 함량이 높아 소비자의 주의가 필요하다. 한국소비자원은 과일퓨레 20개 제품을 조사한 결과, 당류 함량은 1회 제공량당 8.8g~17.1g(평균 12.6g)으로, 만 1세 미만 영아가 1개

이희동 기자   2019-08-14

소비자시민모임이 여름철 대표 가정간편식 제품인 즉석삼계탕과 냉면류 등 15개 제품에 대해 서울시내 유통업체 48곳을 대상으로 가격을 조사한 결과, 즉석삼계탕의 가격은 3주전 대비 대형마트에서는 하락, 기업형슈퍼마켓(SSM)과 일반슈퍼마켓은 최대 16.

김나리 기자   2019-08-12

식품의약품안전처는 치즈, 우유, 발효유 등 총 146건을 수거·검사한 결과, 9개 제품에서 대장균군·대장균이 검출돼 해당 제품을 판매 중단·회수 조치했다고 밝혔다.이번 점검은 여름철을 맞아 우리국민 누구나 즐겨먹는 우유, 치즈, 발효유의 안전관리를 강

김나리 기자   2019-08-09

의약품·기능성화장품 오인 우려…허위·과대광고 19건 적발 식품의약품안전처는 천연추출물 화장품(에센스)과 한약재 벤조피렌에 대한 국민청원 안전검사를 실시한 결과, 화장품의 미생물 검사는 모두 적합했으며,

엄윤정 기자   2019-08-09

식품의약품안전처가 수입식품판매업체 '(주)수일통상'이 수입·판매한 미국산 '아보카도'에서 카드뮴이 기준치인 '0.05 mg/kg 이하'를 2배 이상 초과한 0.12 mg/kg이 검출돼 해당 제품을 판매중단·회

김나리 기자   2019-08-07

산업통상자원부 국가기술표준원·환경부·한국생활안전연합·한국환경산업기술원은 공기청정기와 마스크의 안전성·성능에 대한 공동조사 결과를 7일 발표했다.이번 조사는 최근 국내 고농도 미세먼지에 대한 우려로 공기청정기와 마스크의 구매가 늘어남에 따라 국내 소비자

김나리 기자   2019-08-07

농촌진흥청은 자두와 살구를 교잡해 만든 ‘플럼코트’가 수제 맥주, 젤라토, 스무디 등 이색 상품으로 시장에 선보인다고 밝혔다.‘플럼코트(plumcot)’는 자두의 플럼(plum)과 살구의 애프리코트(apricot)의 영문 글자를 따 이름 지은 새로운

김나리 기자   2019-08-01

식품의약품안전처는 최근 중독적인 매운맛으로 마라 요리 열풍을 일으키며 곳곳에 생겨나고 있는 마라탕 전문 음식점 등 63곳을 대상으로 위생 점검을 실시한 결과, 식품위생법령을 위반한 37곳을 적발했다.이번 점검은 6월 3일에서 7월 5일까지 중국 사천지

김나리 기자   2019-07-22

식품의약품안전처는 수입식품판매업체 '마루사야코리아 주식회사'가 수입‧판매한 '가쯔오 분말'에서 1급 발암물질인 벤조피렌이 허용기준인 '10.0 ㎍/kg 이하'를 2배 이상 초과한 24.7 ㎍/kg

김나리 기자   2019-07-18

식품의약품안전처는 여름철 무더위에 주류를 고온·직사광선에 노출된 상태로 장시간 보관할 경우 이취가 발생하거나 변질될 수 있어 보관과 취급에 주의를 당부했다.맥주를 고온에 보관할 경우 맥주에 들어있는 맥아의 지방산 성분이 높은 온도에서 산소, 효소와 반

김나리 기자   2019-07-15

농촌진흥청은 여름철 무분별한 야생버섯 채취와 섭취는 중독 사고로 이어질 수 있다며 주의를 당부했다.우리나라 자생 버섯은 1900여 종으로 알려져 있는데 이 중 식용 버섯은 400여 종으로 21%이며, 나머지는 독성이 있거나 식용 가치가 없다.야생 독버

김나리 기자   2019-07-15

1개의 주방을 여러 사람이 동시에 함께 사용할 수 있도록 하는 제2호 ‘공유주방’ 시범사업이 11일 신기술·서비스 심의위원회 최종 심의를 통과했다.공유주방 시범사업은 심플프로젝트컴퍼니(위쿡)가 신청한 것으로, 앞으로 2년간 영업신고 규제특례를 적용받는

이희동 기자   2019-07-11

농촌진흥청이 온도와 습도가 높은 여름철 곰팡이와 곰팡이독소 발생을 줄일 수 있는 고춧가루와 건고추 저장 관리 요령을 소개했다.고춧가루와 건고추에 발생하는 주요 곰팡이는 아스퍼질러스(Aspergillus sp.)와 페니실리움(Penicilliuim sp

김나리 기자   2019-07-11

한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 7월9일 상품기준으로 깐마늘 월평균 도매가격(중도매인 판매가격)은 4524원/kg으로 평년가격인 6,289원/kg과 비교해 28% 낮은 수준이다.평년의 경우, 저장마늘에서 햇마늘로 교체가 시작되는 6월에는 대체로

이명애 기자   2019-07-11

1인 가구 증가와 사용의 편리성 때문에 스마트폰 앱을 통한 음식배달이 늘어나고 있지만 소비자 피해도 함께 늘고 있는 것으로 나타났다. 한국소비자연맹이 ‘1372소비자상담센터’에 접수된 배달음식 관련 소비자 피해를 분석한 결과, 2017년 394건, 2

엄윤정 기자   2019-07-10

농촌진흥청은 본격적인 더위로 잃어버린 입맛을 돋워줄 7월의 식재료에 옥수수, 열무, 복숭아를 선정하고, 이를 활용해 만들 수 있는 별미 조리법을 소개했다. ▲옥수수= ‘강냉이’, ‘강내미’, ‘옥시기’ 등 지역별로

기형서 기자   2019-07-05

식품의약품안전처(처장 이의경)는 여름철 식품안전 관리를 강화하기 위해 6월10~14일 17개 지방자치단체와 함께 장례식장과 대학교 안에서 운영되는 음식점 등 식품취급시설 총 2007곳을 점검해 식품위생법을 위반한 46곳을 적발했다.주요 위반내용은 ▲유

이희동 기자   2019-07-04