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고기과자 5g이면 고기 1g 먹는 것과 동일한우 저지방 부위 소비촉진의 하나로 고기에서 간단하게 단백질을 추출할 수 있는 기술이 농촌진흥청에 의해 개발돼 이 기술을 이용해 손쉽게 고기 과자를 만들 수 있게 됐다.이에따라 시중에서 도매가격 100g에 1천800원에 판매되는 한우 우둔부위에서 단백질만을 추출해 과자로 만들면 2천974원의 추가 수익을 얻을 수
농축산업
송재선 기자
2013.07.22 11:36
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제주특별자치도농업기술원은 지난 16일 농산물원종장 포장에서 도내 백합 재배농민과 유관기관 관계자 등이 참석한 가운데 백합 신품종 유전자원에 대한 농가 선호도 조사를 위해 현장 품평회를 개최했다.농업기술원은 2016년까지 종자 증식 후 2018년까지 각 지역별 적응시험을 거쳐 제주산 신품종 선발을 위한 특성조사를 실시해 농산물원종장이 육성한 백합품종을 202
지역소식
농촌여성신문
2013.07.22 11:32
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경상북도농업기술원은 7월부터 영농현장을 찾아가 현장에서 영농상담과 기술교육을 하는 ‘찾아가는 여름철 현장영농기술학교’를 운영하고 있다. ‘현장영농기술학교’는 7~8월에 농업기술원 전문지도사 작목별로 편성해 매주 1~2회 시군 신청지역을 방문해 현장의 애로사항을 상담위주로 교육을 진행한다.
지역소식
농촌여성신문
2013.07.22 11:32
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전라북도농업기술원은 지난 18일 순창군장류사업소에서 60여 명의 농식품 가공사업 대표들이 참석한 가운데 전북우수농식품협의회 정기 벤치마킹 교육을 실시했다.도내 우수 가공사업장 벤치마킹과 정보교류로 소규모 가공사업의 경쟁력 향상을 위헤 추진된 이번 교육에서는 순창고추장영농조합법인 김은우 대표가 운영하는 청국장 쿠키 사업장을 방문해 운영현황 및 사업계획, 제품
지역소식
농촌여성신문
2013.07.22 11:31
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경기도농업기술원은 지난 17일에 농업기술원 조리실습실에서 경기도향토음식연구회원 23명을 대상으로 천연조미료에 대한 교육을 실시했다. 이날 교육에서는 표고버섯, 콩, 멸치, 다시마, 새우, 시금치 등 다양한 재료를 갈거나 우려내 천연조미료를 만들어보고, 각각 어떤 요리와 어울리는지 등에 대한 사용법도 교육했다.
지역소식
농촌여성신문
2013.07.22 11:29
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창업·사업 추진 자금 2억한도내 지원대한민국의 미래농업을 이끌어갈 2013년 후계농업경영인 1,849명이 최종 선정됐다.농림축산식품부는 올해 정예농업인력의 육성 확대 측면에서 지난해(1,564명)보다 300여명 많은 후계농업경영인을 선정했다고 밝혔다.올해 후계농업경영인 선정은 시·군·구 심사와 전문평가기관 평가, 시·도 선정 등 3단계의 심사과정을 거쳐서
농정
박광희 기자
2013.07.22 11:26
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농림축산식품부는 국군장병에게 7월 18일부터 ‘우리밀 제품’ 급식을 실시한다고 밝혔다. 이는 국민의 생명과 국토를 지키는 대한의 군인들에게 우리밀로 만든 제품을 제공하여 건강한 병영생활을 돕고, 국산밀 수요기반을 강화하여 자급률도 높인다는 취지이다.농식품부는 군인급식에 사용되는 수입밀 제품을 우리밀 제품으로 대체하기 위해 2013년에 신규로 ‘우리밀 소비
농림축산식품부
농촌여성신문
2013.07.22 11:26
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▲국제개발협력과장 최병국 ▲농림축산검역본부 제주지역본부장 김오영 ▲국립종자원 제주지원장 이성주
동정·인사
농촌여성신문
2013.07.22 11:23
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▲기술지원부장 이광해
동정·인사
농촌여성신문
2013.07.22 11:22
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▲친환경연구과장 이상대 ▲소득생활자원과장 김종성 ▲소득생활자원과 생활환경담당 고희숙 ▲작물연구과장 조용조 ▲단감연구소장 김은석 ▲토양비료담당 홍광표 ▲지원기획담당 최달연 ▲작물연구과 최재혁 ▲지원기획과 김홍 ▲소득생활자원과 이경근 ▲소득생활자원과 나상헌 ▲미래농업교육과 강성부 ▲친환경연구과 김정목 ▲총무과 정병호 이윤정 곽정숙 정선기 임미정 ▲작물연구과 박
동정·인사
농촌여성신문
2013.07.22 11:22