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충남 계룡시농업기술센터(소장 김석조)는 남성 24여명을 대상으로 23일부터 다음달 27일까지 5회 과정으로 생활과학관에서 ‘아버지 요리교실’을 추진한다.이번 교육은 남성들의 요리에 대한 부담감을 줄이고, 가사분담을 통한 행복한 가정문화 조성을 위해 추진하는 것으로 손쉽게 만들 수 있는 가정요리 위주로 진행된다.지난 23일 교육에 참석한 임재인 씨는 “오늘
생활개선회
농촌여성신문
2013.05.27 14:26
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경남 밀양시농업기술센터(소장 안영진)는 지난 6일부터 6월 7일까지 주 2회(매주 월, 목요일) 총10회에 걸쳐 농촌여성 40명을 대상으로 농업기술센터 조리실습실에서 ‘힐링식물 체험반’을 운영한다. 이번 교육은 원예연구가 박금희 선생과 풍수해설사 대구(大邱)스님을 강사로 야생화 분경실습과, 관엽식물과 다육식물을 이용한 디시가든 활용법, 식용식물과 꽃을 이용
생활개선회
농촌여성신문
2013.05.27 14:24
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경북 봉화군은 농촌지역 여성들의 전문능력 배양과 농촌생활 활력도모를 위해 ‘향토음식 슬로푸드’ 교육을 실시하고 있다. 관내 거주여성 20명을 대상으로 진행되는 이번 교육은 지난 20일 개강식을 시작으로 다음달 17일까지 총 8회에 걸쳐 봉화군농업기술센터에서 진행된다.
생활개선회
농촌여성신문
2013.05.27 14:22
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Q. HACCP 인증 받을 준비를 하고 있으며 자문이 필요합니다.A. 식약청에서는 적극적으로 HACCP 인증에 대해 지도하고 있으며, 선행요건을 적용해 영업장과 제조설비 등을 세척, 소독이 가능한 위생적 구조로 설치해야 한다. 또한 원료와 제품에 대해 위해분석을 실시, 물리적·화학적 생물학적 위해요소를 제거하거나 허용수준 이하로 관리해 위해요소를 사전에 차
지난기사
농촌여성신문
2013.05.27 14:04
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한밭수목원·무역전시관·대전컨벤션센터 일원서 펼쳐져숲의 가치를 일깨우고, 몸과 마음을 힐링 할 수 있는 ‘2013 대한민국 산림박람회’가 대전에서 열린다. 이번이 6회째로 24일부터 7일 간 대전 엑스포시민광장과 대전컨벤션센터 일원에서 개최되는 박람회는 산림청, 국립산림과학원, 국립수목원, 국립자연휴양림관리소 등 산림관련 기관과 지자체 그리고 산림조합중앙회,
지역소식
김정연 기자
2013.05.27 14:02
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녹색소비자연대 녹색식품연구소에서는 안전하고 건강한 식품의 섭취를 위해 “건강나이, 나트륨 섭취 줄이기” 열린 시민 포럼을 지난 5월 24일 서대문구 보건소에서 개최했다.소금은 대표적인 조미료로 바닷물에 천연 상태로 2.8% 정도 들어 있으며, 먹는 소금은 ‘식염’이라고 하며 나트륨(Na) 40%, 염소(Cl) 60%로 구성되어 있다. 또한 나트륨은 우리 몸
식품/소비자
농촌여성신문
2013.05.27 13:58