강원도농업기술원(원장 김태석)은 22일 본원 3층 대회의실에서 강원나물밥 전문점 28곳 대표를 대상으로 전문점 정착을 위한 역량강화 교육을 실시했다.

이번 역량강화 교육에서는 장군화로구이(원주) 김종만 대표가 강원나물밥 전문점 운영에 대한 성공사례를 발표했으며, 에세바교육컨설팅 성대원 대표가 ‘혁신하는 유쾌한 삶’이라는 주제로 고객과의 소통방법에 대한 강의를 실시했다.

또한 고미경 강사가 전문점에서도 활용 가능한 후식 2종(계강, 호두찰편) 만들기 교육을 진행해 대표들의 호응을 얻었다.

김태석 원장은 “지속적인 전문점 역량강화 교육을 통한 강원나물밥 대중화로 도내 농가 소득향상과 외식 관광산업 발전에 힘쓰겠다”고 밝혔다.