한국생활개선진천군연합회(회장 김광희)는 20여 명의 회원이 참여한 가운데 지난 11일 진천군 문백면 자라식품농장 인삼밭에서 인삼꽃 따기와 풀뽑기 봉사활동을 실시했다.

인삼꽃따기는 인삼의 품질향상을 위해 꽃의 열매가 맺기 전 제때 제거해주는 작업이 중요하다. 인삼꽃을 따면 열매로 가는 영양분을 막아 튼실한 인삼을 수확할 수 있다. 회원들은 이날 3305㎡(1000평)인 김명숙 문백면생활개선회장의 인삼밭을 찾아 좁은 고랑을 다니며 인삼꽃따기에 일손을 모았다.

김광희 회장은 “바쁜 영농철 시간을 쪼개 농촌봉사활동을 함께해준 회원들께 감사하다”며 “회원들이 봉사하며 화합하는 시간이 됐고, 농가의 인삼이 잘 재배되기를 바란다”고 말했다.