한국생활개선김포시연합회(회장 유인숙)는 지난달 17일부터 24일까지 김포시 관내 6개 읍면동을 순회하며 4분기 과제교육과 연말총회를 성황리에 마쳤다.

총 130여 명의 회원이 참여한 이번 과제교육은 지역에서 생산돼 안전하고 믿을 수 있는 먹거리의 중요성을 되새겨보는 기회를 갖기 위해 마련됐다.

교육에서 지역농산물을 이용한 연어샐러드를 만든 회원들은 “어렵다고 생각한 음식을 손쉽게 만들 수 있어 무척 뜻 깊은 수업이었다”고 말했다.

또한 읍면동 연말총회를 병행해 올 한해 사업성과와 다가오는 2018년 사업계획 수립에 대한 협의를 실시했다.

유인숙 회장은 “식생활개선을 통한 김포농특산물의 우수성을 홍보하는데 생활개선회가 앞장서주길 희망한다”며 “회원들이 갖고 있는 요리법을 공유해 식문화에서 다양한 소득원이 창출될 수 있는 기회가 되길 바란다”고 말했다.