우리쌀 소비촉진 주도할 전문리더 육성 목적

수원시농업기술센터(소장 박현자)는 우리쌀의 우수성에 대한 이해를 돕고 쌀 소비촉진을 주도할 수 있는 전문리더를 육성하고자 수원시민을 대상으로 우리쌀을 활용한 떡 교육을 실시했다.

이번 교육은 지난달 24일부터 이달 7일까지 매주 두 번 총 4회 수원시농업기술센터 생활과학실에서 우리떡 전문가 박은경 강사를 초빙, 우리떡 제조 이론․실습으로 진행됐다.

교육 마지막 날인 지난 7일에는 무지개떡과 주악 만들기 실습을 하며 우리쌀의 우수성에 대한 심화학습을 마쳤다.