경기도농업기술원이 개발해 민간기업인 (주)우리술에 기술이전한 맥주맛 막걸리가 19일 재즈막걸리란 이름으로 첫 출시되며, 다음달 3일부터 가평 자라섬에서 열리는 ‘제11회 자라섬국제재즈페스티벌 2014’의 행사용 술로 사용될 예정이다.
농업기술원은 경기미나 보리를 이용한 전통주 제조방법에 맥주의 홉과 엿기름을 융합해 발효 기간은 단축시키면서도 맥주맛과 향을 증가시키는 방식으로 맥주맛 막걸리 개발에 성공했으며 이를 지난해 민간에 기술 이전했었다.