농촌진흥청은 여름철 보양식을 찾는 소비자들을 위해 농진청에서 개발한 토종오리 ‘우리맛오리’를 이용한 오리 요리 시연회를 지난 10일 국립축산과학원 대강당에서 열었다. 이날 선보인 요리는 가정에서 손쉽게 해 먹을 수 있는 오리탕과 오리볶음 등 가정요리와 한방오리떡찜, 오리수육샐러드, 오리떡갈비, 찹쌀오리카나페, 치즈불오리 등 파티 요리들이다.