▶갑작스레 불린 콩이 필요할 때
= 내열그릇에 콩이 완전히 잠길 정도로 물을 붓고, 랩을 씌우지 말고 전자레인지에 6분정도 가열하면 콩이 쉽게 불려진다.

▶오징어튀김 쉽게 하려면
= 오징어튀김을 한다고 끓는 기름 속에 오징어를 넣었다가는 사방으로 기름이 튀어 오른다.
튀김하기 전에 오징어를 썰어 우유에 잠시 담가두면 우유의 단백질이 오징어 표면에 피막을 만들어 영양가도 높고 기름도 튀지 않는다.