■ 농업혁명을 이끈 농기계인간은 특출한 지혜와 특기를 살려 일찍부터 필요 적절한 도구를 개발, 농업에 이용해 왔다.특히 1850년대 증기기관이 농업에 적용되면서 농업은 ‘기계화’라는 새로운 시대로 진입하게 되었다. 급속도로 발전한 농기계는 농업의 거의

농촌여성신문   2012-01-16

■ 한우의 시련과 성장한우는 우리 조상들이 마치 식구처럼 대접하며 키우는 주요가축이다. 일제 강점기를 겪으면서 일본은 황갈색 소만 한우로 인정, 흑우 8%, 얼룩백이 황소(칡소) 3%를 말살했다. 이에 최근 농촌진흥청은 지자체와 공동으로 칡소와 흑우를

농촌여성신문   2012-01-09

스마트폰은 등장과 동시에 선풍적인 인기를 누리며 우리생활속에 빠르게 확산·활용되고 있다.휴대전화의 개념뿐만이 아니라 폭넓은 용도로 우리생활 전반을 변화시키는 수단이 되고 있다. 스마트폰을 통한 모바일 인터넷의 대중화는 정보이용과 소통방식의 급격한 변화

농촌여성신문   2012-01-02

■ 개들의 활약상개를 인간생활에 필요한 동물로 인식, 용도를 고려한 개량의 결과 현재 320여 품종이 탄생되었다. 인간과 오랫동안 함께 해 온 개들은 사람과 집, 재산의 안전을 보호하기 위한 경비견으로 시작되어 애완견의 역할도 병행되고 있다. 그밖의

농촌여성신문   2011-12-26

■ 약초산업의 현황인류가 약초를 이용한 역사는 6만년 전을 거슬러 올라간다. 서양에서는 히포크라테스가 허브를 활용한 아로마테라피를 발전시키면서 조리와 미용·향장 등 생활문화로서 허브가 발달해왔다. 동양에서는 약초는 전통 한의학의 근간을 이루

농촌여성신문   2011-12-05

■ 세계인의 사랑을 받는 돼지요리돼지고기는 이슬람문화권을 제외한 전세계 사람들이 즐겨먹는 식품으로 다양하고 독특한 요리로 존재한다.일본의 ‘쇼가야키’라는 가정식돼지요리는 담백하고 향긋한 맛이 일품이다. 중국에는 100여개의 요리가 있는데 그

농촌여성신문   2011-11-28

■ 된장이 뜬다건강, 슬로, 로컬로 대표되는 최근 식품산업의 트렌드 속에서 된장의 가치가 새롭게 부각되고 있다.국내는 물론 세계인들은 편의식 수요증가에 발맞춘 샐러드용 된장가루로부터 일회용 찌개, 포장된장, 된장과자 등 다양한 가공제품으로

농촌여성신문   2011-11-21

■ 말산업의 위치말은 1차생산업부터 3차산업까지 어우러지는 복합산업으로 선진국에서는 이미 하나의 문화로 자리잡아 국민 삶의 질을 높이고 일자리를 창출하는 다양한 경제적 효과를 견인하고 있다.■ 다채로운 말의 종류말은 약 200여종

농촌여성신문   2011-10-24

■ 우리나라 사과재배사과는 세계인의 총애를 받는 명실상부한 대표과일이다.사과는 중앙아시아 코카서스 북부가 원산지로 개화기 서양선교사와 일본 농업이민자들에 의해 우리나라에 도입되었다.한국인에 의한 최초의 경제적 재배는 1902년 윤병수 씨가 원산부근에서

농촌여성신문   2011-10-17

# 콩은 한반도가 고향콩은 동북아시아 중 중국 만주지방과 한반도 지역이 원산지로서 콩재배 연한은 3000년전으로 추정된다.우리는 콩의 고향답게 수많은 종류의 토종콩을 보유하고 있는데 농촌진흥청은 우리 고유의 재래종 콩중 약 8,000여점 이상을 보존중

농촌여성신문   2011-10-10

# 유기농업이란?소비자의 소득과 건강의식이 높아지면서 유기농업에 대한 관심이 높아지고 있다. 유기농업이란, 유기물·미생물 등 천연자원을 사용하여 농산물의 생산은 물론 생태계의 건강을 고려하는 농업체계를 의미한다.즉 생산량증대를 위해 화학비료·농약·항생

농촌여성신문   2011-10-04

지난호 곤충관련 기사에 이어 이번호에는 곤충산업의 또다른 기여실태를 소개한다.# 생태교육에 이용되는 학습곤충은?곤충은 도시화·산업화에 따라 메말라가는 도시민에게 정서상 살아있는 학습교재로서 교육기능을 갖고 있다.이에 따라 일본은 37개현에 곤충관을 설

농촌여성신문   2011-09-26

# 곤충의 새로운 가치인간은 오래전부터 곤충을 일상생활에 이용해 왔으며 대표적인 사례가 양잠과 양봉이다.인간과 농작물에 피해를 주는 존재로 방제대상이었던 곤충이 최근 고부가가치생물자원으로 재평가되고 있다.2000년 미국 코넬대학 로지교수는 곤충의 미국

농촌여성신문   2011-09-09

브랜드란?브랜드는 특정한 기업의 제품, 서비스를 사용하는데 사용되는 명칭, 기호, 디자인과 언어로 표현할 수 없는 그밖의 기호, 디자인, 문자표시 등을 총괄한다.최근에는 브랜드가 식별의 기능을 넘어 기업의 문화자산으로 인식되어 기업가치를 측정하는 지표

농촌여성신문   2011-09-05

감자는 4대 식량작물 및 구황작물감자는 벼·밀·옥수수와 함께 세계 4대식량작물로 불리한 기상조건에서도 수확을 얻을 수 있어 구황(救荒)작물로 이용되어 왔다.감자는 세계 130여개국에서 1천8백만ha가 재배되며 연간 2억6천만~3억3천만톤 정도가 생산된

농촌여성신문   2011-08-29

■ 유전자원은 천연식약개발의 보고(寶庫)유전자원을 활용한 천연신의약개발이 세계적으로 활발히 진행되고 있다.우리나라는 미래산업을 이끌 선도기술분야로 ‘천연물신약개발’을 선정하여 120년까지 10조원 매출달성 목표를 갖고 추진중이다.■ 유전자원은 고부가가

농촌여성신문   2011-08-22

천연신약소재로 각광받는 인삼인삼에 함유된 진세노사이드는 항당뇨, 항암, 심장강화, 혈압조절효능 등이 증명되면서 암치료신약으로서의 가능성이 확인되고 있다. 이외에도 피로회복, 스트레스경감, 기억력증진, 협심증과 심근경색예방, 난치성 빈혈치료 효과 등이

농촌여성신문   2011-08-16

식물공장은 장소·빛·자동화양분·온도 인공조작식물공장은 다양한 기계에 의해 장소·빛·자동화·양분·온도조절 5대 핵심기술을 인공조작 식물의 재배, 생육진전, 수확기 조절 등을 인위적으로 조절한다. 즉 호우, 폭설 등 기상이변과 환경오염을 극복하는 첨단농사

농촌여성신문   2011-08-08

최근 현대인들은 치열한 생활전선에서 얻는 스트레스와 우울증을 탈피, 건강한 여가시간을 얻기 위한 걷기열풍에 흠뻑 빠지고 있다.걷기를 통하여 우리는 몸과 마음의 건강뿐만 아니라 자아성찰 자연의 음미, 문화의 체험, 역사의 재별견 등 값지고 즐거운 시간을

농촌여성신문   2011-07-25

미생물(微生物)이란?미생물은 일반적으로 현미경을 통해서만 보이는 크기인 마이크론(㎛ 백만분의 1미터)이거나 더 작은 크기를 가진 생물체를 말한다.미생물은 대체로 해로운 생물체로 인식하고 있으나 실제 해로운 종류는 1%미만의 극소수에 불과하다.미생물은

농촌여성신문   2011-07-18