문명의 태동과 발전을 이끈 흙흙은 인류문명의 태동과 발전에 결정적인 역할을 해오고 있다. 그 첫째가 흙은 농사를 짓게 되는 소재로서 인류문명 형성의 기반이 되고 있다. 둘째, 흙은 토기·토우·도자기·기와 등 생활용품과 예술품 제작의 귀중한 자재다. 셋

농촌여성신문   2013-04-01

유일하게 G마크 인증 받은 안심·건강 잡곡원산지 관리 철저히 하며 엄격한 위생관리, 최첨단 시설의 자동화 선별시스템 갖춰사람은 실제 자신이 겪은 일에 대해선 더 믿음이 커지기 마련이다. 정성기 화성시 정남농협유통사업단 단장의 현미와 잡곡 사랑 역시 그

이명애 기자   2013-03-25

경기도 G마크의 명성이 해를 갈수록 높아지고 있다. 소비자가 안심하고 믿을 수 있도록 경기도지사가 인증하는 경기도 우수농특산물 브랜드인 G마크에 대한 소비자의 신뢰가 쌓이고, G마크 획득으로 인한 시장과 매출 확대 등의 기대효과 때문이다. 2013년

이명애 기자   2013-03-19

최근의 농산물 소비동향은?최근 농산물의 소비는 고급화, 다양화되고 있다. 국민의 소득수준이 향상되고 여성의 사회활동이 늘어나면서 농산물의 안정성에 대한 관심이 부쩍 높아지고 있다. 그리고 소비자는 농산물의 맛과 신선함 이외에 누가, 언제, 어디서, 어

농촌여성신문   2013-03-11

2013년 농산업 변화 핵심은 ‘만남’2012년 농업에서 주목할 것으로 전망했던 키워드가 2013년 올해에도 여전히 영향력을 발휘할 것으로 전망된다.2013년 농산업 변화의 핵심은 ‘만남’이다. 사회·경제적인 트렌드와 만나고, 다양한 사람들이 만나면서

농촌여성신문   2013-03-04

생명 설계도 ‘유전체’(게놈)의 해독2001년 2월15일, 인류 역사상 최대 수수계기 중의 하나인 생명의 설계도, 인간 유전체(게놈, Genome)가 완전히 해독됐다. 생물의 유전체를 해석함으로써 인류의 역사는 ‘정보의 시대’에서 ‘생명경제의 시대’로

농촌여성신문   2013-02-25

인류의 삶과 함께 시작된 술술은 인류의 시작과 함께 해 온 오랜 역사를 지니고 있다. 술은 과일과 벌꿀의 당분이 공기 중의 효소와 만나 발효된 천연주(天然酒)를 원숭이가 마시는 것으로 시작됐다. 사람이 이를 따라 마시고 술을 빚는 기술을 터득해 만들어

농촌여성신문   2013-02-18

국제협력의 태동과 발전제2차 세계대전 직후 전쟁 피해국의 재건, 신생독립국의 빈곤과 기아해결이 국제관계의 주 관심사로 부각되면서 국제협력이 본격 시행됐다.1950년대 이전에는 전쟁 피해국에 대한 전후복구와 무상원조 중심의 지원이 이뤄졌으며, 1960~

농촌여성신문   2013-02-14

한국농업연구 50년의 화려한 업적선진국의 농업발전은 농업전문연구기관과 함께 한 역사라고 할 수 있다. 이에 반해 한국의 농업연구는 일제 강점기와 한국전쟁으로 인한 공백으로 본격적인 농업연구는 50여년에 불과한 사춘기에 해당한다.한국농업은 농업연구 50

농촌여성신문   2013-02-13

정원과 정원 가꾸기과거에 정원의 기능과 용도가 관상위주였다면 최근에는 휴식과 치유(治癒), 소통공간 등으로 다양하게 확대되는 추세다.정원 가꾸기는 정원을 가꾸는데 필요한 구상, 식물의 선정, 배치, 계속적인 관리 등을 포함한 두뇌와 육체를 위한 최고의

농촌여성신문   2012-10-21

직파재배란?씨앗을 논밭에 바로 뿌리는 직파는 인류가 농업을 시작한 이후 지금까지 이어온 농법이다.직파재배는 매우 안정적인 농법임에도 불구하고 이앙재배에 비해 소출이 낮고 품질이 떨어지는 이유로 소외돼 왔다. 그러나 최근 수입쌀과의 가격 경쟁력을 높여

농촌여성신문   2012-09-28

고추의 종류고추는 가지, 토마토, 감자 등과 함께 가지과에 속하는 다년생식물로 다양한 모양과 색상을 지닌 채소다. 우리나라에서 주로 재배되는 고추는 풋고추인 녹광, 조림용 꽈리, 매운 청양, 맵지 않고 물이 많은 오이맛을 가진 고추가 있다.매운 맛에

농촌여성신문   2012-09-24

동물복지의 정의와 의의동물에 대한 불필요한 고통을 경감시켜주는 좋은 사육 방법과 환경 제공으로 축산업의 가치를 높이자는 동물복지운동이 번지고 있다. 이에 따라 세계적으로 동물복지 규정을 갖춰 도축 개선과 수출입 규제 등으로 선진축산으로 향상되고 있다.

농촌여성신문   2012-09-09

영양을 고루 갖춘 여름과일포도는 여름과일답게 수분과 당분함량이 높고, 풍부한 유기산과 비타민, 다양한 무기질을 함유하고 있어 피로회복과 피부미용, 체질개선에 효과가 있다. 특히, 포도와 감 등에 많이 들어있는 탄닌은 강력한 항산화물질인 폴리페놀의 일종

농촌여성신문   2012-09-03

가축으로서의 오리오리는 닭이나 칠면조에 비해 환경적응력이 높고 질병에 강한 편이라 기르기가 쉽다. 다 큰 오리는 추위에 강해 건조한 깔짚과 바람막이만 있으면 영하 18℃에서도 생존이 가능하다. 반대로 더운 지역에서도 충분한 물과 그늘만 있으면 활동량과

농촌여성신문   2012-08-27

최근 여행, 음식, 서비스, 문화계 등 여러 분야에서 마케팅의 주요 코드가 ‘웰빙’ 참살이에서 치유개념을 강조하는 ‘힐링’으로 이동되고 있다. 여행 및 외식업계에서도 단순히 볼거리와 음식을 제공하는 것에서 더 나아가 위안과 치유의 3차원 서비스를 제공

농촌여성신문   2012-08-13

간척지란간척은 간석지(干潟地)를 이용하는 해면간척, 호수나 저습지를 이용한 호소(湖沼)간척, 강을 이용한 하구(河口)간척으로 구분한다. 간척지는 주로 아침과 저녁의 간조와 만조의 차가 커서 간석지가 잘 발달되고 바다수심이 얕은 곳에 조성된다.한국의 간

농촌여성신문   2012-07-27

농약은 농작물에 해로운 벌레·병균·잡초 따위를 없애거나 농작물의 생장에 도움을 주는 약품을 말한다. 여기에는 살아있는 미생물이나 자연의 유효성분을 이용해 만드는 천연식물보호제도 포함된다.농약 사용의 효과농약은 부족한 농업노동력의 경감에 크게 기여해왔다

농촌여성신문   2012-07-09

사라지는 물, 부족해지는 식량기후변화와 환경오염으로 인한 물부족 사태로 식량부족 피해가 증가할 전망이다. 전 세계적으로 25개국이 물부족 사태를 겪고 있으며, 2025년에는 34개국으로 늘어날 것으로 보인다.물부족으로 고통을 받는 인구는 1990년도에

농촌여성신문   2012-06-18

벼는 약 1만5천 년에서 1만 년 전부터 재배됐을 것으로 추정된다. 벼는 인디카, 자포니카, 자바니카 등 3종류가 있는데 우리나라 벼는 중국으로부터 전래된 것으로 보고 있다. 우리 재래벼는 일제강점기를 거치고 보릿고개를 벗어나게 한 통일벼가 탄생되기

농촌여성신문   2012-06-04