우리주변에 알아두면 유용한 생활의 지혜들이 참 많아요. 사실 알고 나면 별것 없는데 알아두면 요긴하게 사용할 때가 많죠. 오늘도 생활의 지혜를 정리해봅니다.

▶튀김요리 후 남은 기름 다시 쓰려면= 튀김요리를 한 후 남은 기름은 버리기에는 아깝고 다시 사용하자니 음식 냄새가 나서 망설인 적이 많이 있다. 음식냄새가 밴 기름을 다시 깨끗하게 사용하는 방법이 있다. 양파를 조그맣게 잘라서 사용한 기름에 넣어두면 양파가 음식냄새를 잡아 새 기름처럼 다시 사용할 수 있다.

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