한국생활개선동두천시연합회(회장 이명애)는 지난 6월26일 가격폭락으로 힘든 마늘농가를 돕고, 올바른 식생활 문화를 전파하기 위해 마늘장아찌 담그기 교육을 농업기술센터에서 받았다.

석익영 농업축산위생과장은 “식생활 문화 전파를 위해 이번 교육을 실시하게 됐고, 앞으로 다양한 교육프로그램을 만들어 회원들의 삶의 질 향상에 기여하겠다”고 밝혔다.

이번 교육에서 이론과 실습을 함께 강의한 이명애 회장은 “마늘장아찌를 섭취하면 면역력이 증가되고, 체력증강 효과로 무더운 여름철을 건강하게 보낼 수 있을 것”이라고 말했다.

남미옥 회원은 “마늘장아찌 담그기 체험 교육을 통해 배웠던 내용을 주변 사람들에게 전파해 건강한 식생활 문화 정착에 힘쓰겠다”고 말했다.