한국생활개선홍천군연합회(회장 송영미)는 10개 읍․면 회장과 막장을 담가 1년간 잘 숙성시킨 후 연말에 어려운 이웃들에게 나누고 있다. 지난 2월27일에도 군 임원과 홍천읍 회원들이 막장 만들기 행사를 가졌는데, 20여 년 간 지속돼 오고 있는 이 행사는 홍천군생활개선회의 자랑이자 우리의 전통 먹거리를 지키는 자부심이란다.