한우자조금관리위원회는 한우 스테이크 홍보를 앞두고 16일부터 19일까지 이마트 성수점에서 한우 스테이크 시식회를 진행했고, 이마트 목동점은 17일부터 19일까지 시식회가 열렸다.

이번 스테이크 시식회는 한우의 보섭살 부위로 진행했으며, 부담없이 구매할 수 있는 저렴한 부위로써 특별한 양념없이 가정에서 쉽게 즐길 수 있어 소비자들의 큰 호응을 얻었다.

시식부스 옆에는 품질 좋은 한우 스테이크용 상품이 마련되었으며, 구매자에 한해 선착순으로 경품을 증정했다. 부스를 찾는 소비자를 대상으로는 대형 룰렛을 돌려 선택된 한우 부위에 대해 설명하고 해당 하는 경품을 증정하는 룰렛 이벤트도 진행했다.

한우자조금관리위원회 관계자는 "한우 앞다리살과 보섭살은 저렴한 부위지만 스테이크용으로 식감이 훌륭한 부위이다”며, "혼족, 노년층 등의 수요가 예상된다면서 이번 시식회를 통해 맛있는 스테이크 시식도 해보시고 가정에서도 가성비 좋은 한우 스테이크를 많이 즐기시길 바란다”고 말했다.