우리주변에 알아두면 유용한 생활의 지혜들이 참 많아요. 사실 알고 나면 별것 없는데 알아두면 요긴하게 사용할 때가 많죠. 오늘도 생활의 지혜를 정리해봅니다.

▶부엌칼에 생선 냄새가 배었을 때= 식재료를 다루는 주방도구가 깨끗해야 하는 것은 기본이다. 하지만 생선이나 고기를 자르고 나면 칼에 음식냄새가 심하게 배는 경우가 있다.
이럴 때는 조리 후 사용한 칼에 식초를 몇 방울 떨어뜨린 후 씻으면 냄새가 제거돼 깔끔하게 사용할 수 있다. 또한 오렌지 껍질을 칼에 문질러 준 후 헹궈내면 칼에 배인 냄새가 간단하게 제거된다. 수 있다.