충청남도농업기술원은 최근 귀농작물로 각광받는 버섯이 품종별로 재배법과 소요비용, 유통상황 등에 따라 차이가 커 이를 잘 따져보고 선택해 줄 것을 예비 귀농인들에게 당부했다.
농업기술원 관계자는 “버섯재배는 자금의 회전이 빠르고, 재배사에서 재배하므로 시설에 따라 1년에 몇 번씩 재배를 반복하면서 고소득을 기대할 수 있다”고 말했다. 이 관계자는 또 “반면 초기의 투자비용이 만만치 않아 전문지식과 기술, 경험 등의 노하우가 다른 어떤 작물보다 더 요구된다”고 덧붙였다.