사단법인 대한영양사협회(회장 김경주)는 지난 16일 중앙대학교병원 동교홀에서 전국 대의원 200여 명이 참석한 가운데 ‘제44회 정기대의원총회’를 개최하고, 국민건강증진을 위해 단체급식소에서 나트륨 저감화에 앞장서자는 결의대회를 가졌다.
이날 영양사들은 결의문을 통해 나트륨 섭취에 대한 바른 식생활 실천을 유도하고, 국민의 건강증진에 기여하고자 단체급식소에서 나트륨 섭취 줄이기 실천 캠페인을 전개, 국민의 나트륨 저감화에 앞장설 것을 결의했다.
또한, 나트륨 섭취 줄이기 영양교육 실시는 물론, 나트륨 섭취 줄이기 실천 캠페인이 집단급식소에서 가정으로 그리고 사회로 확산될 수 있도록 노력할 것을 결의했다.