충남도농업기술원은 지난 17∼18일 어린이농업교실에서 식품 위해요소중점관리기준(해썹·HACCP) 전문 인력 교육을 실시했다.이번 교육은 도내 소규모 농산물 가공 농가에서 생산하는 과자류, 빵떡류, 음료류 등 대부분의 품목이 해썹 의무 품목으로

민동주 기자   2019-04-26

충남도농업기술원(원장 이광원)은 3월28일 천안시농업기술센터에서 농업인 스스로 작업 환경을 개선하고, 안전의식을 강화할 수 있도록 마을 리더 40명을 대상으로 ‘농작업 안전관리 교육’을 실시했다.최근 농촌의 농작업 환경은 급격한 고령화, 여성농업인의

이희동 기자   2019-03-28

GAP인증 통해 안전하고 품질 높은 인삼 생산 가능적은 면적서 고소득 올리는 ‘강소인삼’ 만들 터충남, GAP 재배농가 164% 재배면적 318% 증가 올해부터 실시되고 있는 농약허용물질목록관리제도(PLS) 시행은 우리 농업계가 일찍이 경험해 보지 못

이희동 기자   2019-03-08

체험 가능한 황토찜질방 상시무료개방“마을회관에 황토방 설치해 건강 지켜야”사회적기업 ‘좋은마음’ 이창인 대표는 충남 논산에서 황토방사업을 운영한다. 사회에 보탬이 되도록 사업을 확장해 나눔과 기부로 환원하고 싶다는 바람이 이 대표의 원동력이다. 그는

민동주 기자   2019-02-15

충남도가 학교급식에 대한 도내 생산 친환경농산물 확대를 위해 공급 체계를 계획적이고 광역적으로 바꾼다. 도는 ‘학교급식지원센터 공급 생산·관리 기본계획’과 ‘학교급식 친환경농산물 공급 추진 계획’을 수립하고 내년부터 본격 추진한다고 밝혔다.이번 계획은

민동주 기자   2018-12-07

환경부는 지난달 16~31일 4대강 수계 중 금강 수계의 모든 보를 처음으로 완전히 개방했으며, 이 기간 동안 수질, 경관, 생태계 등 14개 분야*를 집중 관찰한 결과를 공개했다.* 수질, 수생태, 육상생태, 퇴적물 노출지, 경관, 구제, 수리

이희동 기자   2018-11-15

100% 말린 잎만 사용해 소득 창출 다양한 음식에 접목해 가공식품 연구·개발 푸른빛 스테비아 널리 알린다충남 보령에서 스테비아를 재배하는 ‘자연농장’ 김혜원씨는 당뇨와 다이어트에 좋은 스테비아 효능에 대해 소개했다.“스테비아를 하얀가루로 아는 사람이

민동주 기자   2018-09-07

자외선 보호에 구기자천연비누가 도움지골피비누·숙성비누로 농외소득 높여농사 알아가며 구기자 직거래도시의 빽빽한 빌딩과 자동차가 내뿜는 배기가스를 피해 농촌으로 귀촌한 송은순 대표는 충남 청양의 깨끗한 공기와 천해의 자연을 소개했다.“여유를 느낄 수 있는

민동주 기자   2018-07-02

농촌이 고향인 권 대표는 자녀들의 교육을 위해 서울에 머물다가 다시 농촌을 찾았다. 권 대표 내외는 도시에서 강원도 평창의 허브나라농원이 쑥쑥 성장해 나가는 과정을 보면서 '우리는 달고 앙증맞은 베리작목을 선택해 베리동산을 가꿔보자'는

민동주 기자   2018-06-29

충남도농업기술원은 안정적인 생강 재배를 위해서는 장마철 뿌리썩음병 관리가 필요하다며, 재배 농가의 주의를 당부했다.생강은 땅속에서 생육하는 작물로 지하부 부패 증상에 의한 피해가 크다. 특히 지하부 부패 증상은 근경썩음병(Pythium myriotyl

농촌여성신문   2018-06-12

충남도농업기술원이 지난 1~4일 경기도 일산 킨텍스에서 열린 ‘2018 서울국제식품산업대전’에 참가, 충남대표 농산물 가공상품을 식품산업관계자와 해외 바이어에게 선보였다.농업기술원에 따르면 ‘2018 서울국제식품산업대전’은 국내외식품전, 포장기기, 식

농촌여성신문   2018-05-04

충남도농업기술원은 맥문동 수확량을 늘리기 위해서는 수확과 정식 시기를 맞추고, 적정량의 퇴비를 투입해야 한다고 밝혔다.농업기술원에 따르면, 맥문동은 4월 중순 정식해 이듬해 4월 중순 수확하는 고소득 약용작물로 수확 후 10일 안에 정식해야 하는데,

민동주 기자   2018-04-23

충청남도농업기술원이 본격적인 봄철 영농철을 앞두고 논·밭두렁 태우기를 하지 말아줄 것을 당부했다.농업기술원에 따르면 논·밭두렁 태우기는 우수를 지나 영농철이 시작되기 전 흔히 볼 수 있는데, 농사를 새롭게 시작한다는 의미와 함께 마른 풀이나 고추대 등

민동주 기자   2018-02-23

충청남도농업기술원은 지난달 25일 ‘충남농촌체험학습 운영성과 보고회’를 개최했다.이번 행사는 충남도교육청과 공동으로 지난해 농촌체험학습의 운영 성과를 되짚어보고 농촌과 교육의 교감을 확대하고 상생방안을 마련하는 시간이 됐다.이날 행사에서 농촌진흥청 정

민동주 기자   2018-02-02

고려인삼의 종주지인 충남 금산의 인삼 역사는 1500여 년에 이른다. 재배면적과 유통량도 전국 최고를 자랑한다. 금산은 깻잎도 인삼만큼 유명하다. 깻잎의 전국 점유율은 45%를 차지하는데, 깻잎을 수확할 때 특히 여성농업인들의 노고가 크다. 금산군농업

민동주 기자   2018-01-26

충청남도는 농업정책이 바뀌면 일방적으로 따라야했던 행정주도의 농정에서 농업인단체와 농업 전문가들이 의견을 교류하는 ‘3농혁신위원회’를 지난 2011년 신설했다. 충남도의 3농혁신은 2011~2014년 1단계, 2015~2018년 2단계로 체계적으로 지

민동주 기자   2018-01-12

서천군은 쌀 소비촉진을 주도할 전문리더 양성을 통해 지역 6차산업 기반조성을 위한 ‘다양한 우리쌀 활용 교육’을 추진한다.창업준비 전문 과정으로 8월1일부터 25일까지 총8회에 걸쳐 서천군농업기술터 생활과학관에서 쌀빵가공 상품화에 관심 있는 지역주민

송재선 기자   2017-07-28

여름이면 새하얀 백련꽃이 농장을 수놓는 장관이 연출 되는 당진시 고대면의 ‘다살이농장’은 연꽃을 이용한 식문화체험과 나만의 손수건을 만들 수 있는 천연염색체험이 이뤄지는 작지만 알찬 공간이다.생명, 배움, 배려의 소중함을 전하는 아산시 음봉면의 ‘푸른

민동주 기자   2017-07-21

충청남도농업기술원(원장 김영수)는 지난 14∼15일 농업기술원 어린이농업교실에서 농촌체험학습장 운영자 38명을 대상으로 안전교육을 실시했다.이번 교육은 농촌현장에서 발생할 수 있는 응급상황에 대한 농업인들의 대처능력을 높이기 위해 이틀간 12시

송재선 기자   2017-06-15

충청남도농업기술원(원장 김영수)은 지난 5월30~31일 농업기술원 어린이농업교실 등지에서 도내 농가맛집, 음식문화체험장 대표 40여 명을 대상으로 ‘음식관광 자원개발 교육’을 실시했다.이번 교육은 음식관광의 필요성을 파악하고 숨어있는 충남의 자원을 찾

송재선 기자   2017-06-02