미생물자원 상업적 활용,이익공유 등 구체적 방안마련이 우선돼야나고야의정서는 생물자원에 대해 각 나라의 주권적 권리를 인정하고, 자원 이용국은 자원 제공국의 승인 후 자원에 접근할 수 있으며, 자원 이용으로 발생한 이익을 제공국과 공유해야 한다는 국제협

농촌여성신문   2018-08-17

토착 발효종균 주권을어떻게 확보하느냐에 따라발효식품산업 미래 달려2010년 10월 일본에서 나고야의정서가 채택됐으며 생물유전자원을 이용하는 국가는 그 자원을 제공하는 국가에 사전 통보와 승인을 받고 발생한 금전적·비금전적 이익은 합의된 계약조건에 따라

농촌여성신문   2018-07-27

본격적인 농사철이 시작되면서 농업인의 손이 바빠지고 있다. 농작업 활동이 증가하면서 더불어 증가하는 것이 농업인 직업성 손상이 아닐까 한다. 논과 밭, 과수, 하우스 등에 농기계 사용이 많아지고, 일손 부족에 따른 농업인 1인의 하루 농작업 양이 많아

농촌여성신문   2018-07-20

장마가 시작되었다. 6월26일 중부지방을 시작으로 장마전선이 형성되어 7월까지 장마가 이어진다는 예보다. 비 오는 우중충한 날씨를 좋아할 사람이 있겠나 싶지만, 장마를 기다려온 사람들이 있다. 농업용수를 확보해서 공급해야 하는 한국농어촌공사 얘기다.

농촌여성신문   2018-07-05

‘내 고장 칠월은 청포도가 익어가는 시절~~’ 이육사 선생의 ‘청포도’라는 시가 생각나는 칠월이다. 학창시절 누구나 한 번쯤 외우고 읊조렸던 시 덕분에 칠월은 왠지 청포도를 먹어야만 할 것 같다. 그래서 청포도를 보면 덥석 사고 싶은 생각이 들기도 한

농촌여성신문   2018-07-05

아이디어로 쑥쑥매출 올리는 농가들 농외소득 창출 가능성 증명 최근 1인 가구와 혼밥족 등장 등 간편식 제품들이 급속도로 증가되고 있다. 정읍 여성농업인 아이디어제품인 채소볼과 채소잡곡이 영양과 편리함에서 폭발적 인기를 끌고 있으며, 지난해 농림축산식품

농촌여성신문   2018-06-29

"GAP가 확대되면소비자와 농업인모두가 이득이다"2018년을 이끌 트렌드 키워드로 가장 많이 언급되는 것 중 하나가 바로 ‘가심비’가 아닐까 한다. 가심비는 가성비와 대비되는 말로 가성비가 가격 대비 성능을 뜻한다면 가심비는 가격 대비 만족을 뜻한다.

농촌여성신문   2018-06-15

농약으로부터 자신 지키려면위험성 사전에 인지하고독성 낮은 농약 선택해야 농약은 말 그대로 농작물의 성장과 병해충 예방을 위한 ‘약’처럼 사용되고 있으나 농약을 다루고 노출되는 사람에게는 ‘독’으로 작용할 수 있다.

농촌여성신문   2018-03-15

개인과 나라의 품격은 식탁문화에서 나타난다. 우리 밑반찬문화 개선해야… 한국 식당에서 간단한 음식을 주문해도 여러 가지 밑반찬이 따라 나온다. 특히 한정식을 전문으로 하는 고급 식당에 가면 밑반찬이 너무 많아 접시를 포개놓기도 한다.한국

농촌여성신문   2018-03-09

“지금 평택시에 사는데 1년쯤 준비해 귀농하려는데 무엇을 준비해야죠?”“귀촌해도 창업자금 지원 받을 수 있나요?”“농사짓고 계신 부모님 집으로 귀농을 하려고 하는데 이런 경우에도 창업자금을 신청할 수 있나요?”“농촌에 아무 연고도 없고 자금도 넉넉지

농촌여성신문   2018-02-23

베트남 유통 트렌드‘편의점’ 사업 급부상한국도 진출전략 짜야최근 들어 베트남은 많은 한국계 기업의 진출과 한류 열풍 등으로 언론에 더욱 자주 오르내리는 나라가 됐다. 특히, 양국간 교역 확대에 따라 베트남은 2012년 이후 한국 농식품 수출국 중 일본

농촌여성신문   2017-12-15

농산물은 필수재로 가격탄력성이 낮으나 품목에 따라 가격 탄력성에 차이가 있다.품목에 따른 가격 탄력성을 고려해 품목별적절한 수급 방안을 마련해야 한다. 빅데이터, 인공지능(AI), 사물인터넷(Iot) 등을 기반으로

농촌여성신문   2017-12-10

농기농자재산업 활성화하려면효과입증 유기농자재 사업화와업체들의 효능 입증 지원해야과거 급격한 산업화 시기, 전국적인 무분별한 화학비료·농약의 사용은 토양을 황폐화시켰고, 병해충들은 농약에 대한 저항성을 갖게 되면서 더 많은 화학비료·농약 사용을 필요로

농촌여성신문   2017-12-01

우리나라는 전통적으로 발효식품과 깊은 연관이 있다. 발효식품의 역사는 삼국시대 이전으로 거슬러 올라가는데, 그 당시 우리 선조들은 자연발효 방식을 활용해 식품을 저장해 왔다. 오늘날 현대인의 식탁에는 다양하게 가공된 발효식품이 존재한다. 그러나 이러한

농촌여성신문   2017-10-26

정서곤충을 이용한 치유프로그램이 활성화돼 곤충사육 농가에게 새로운 희망을 주길…최근 급속한 고령화와 서구식 식생활로 성인병이 증가하고, 사건·사고 등 각종 사회문제로 인한 갈등과 스트레스가 늘어나 그 어느 때보다 심신의 안정과 치유의 필요

농촌여성신문   2017-10-20

무세미 보급은 쌀을 씻지 않고 밥을 지을 수 있어 주부와 식당종사자들의 일손을 덜어줘 환영 받고쌀 씻는 물 절약해 수질오염 줄여주는 효과도…우리나라 미곡종합처리장(RPC)은 1991년 경북 의성과 충남 당진에 국고보조로 RPC 표준모델을

농촌여성신문   2017-09-22

생명 없는 흙 살린다고‘친환경’이란 상상이 살충제 달걀 파동 불러농촌여성신문 창간 즈음, 한동안 고정칼럼을 연재했었다. 이제 나이도 들고 해서 쉬고 있는 중인데, 작금의‘친환경농업’이란 말을 둘러싸고 의견이 분분해서 한마디 거든다.나는 세칭(世稱) 토

농촌여성신문   2017-09-08

감귤 생산․유통하는데 남은 과제는 소비자가 신뢰할 철저한 품질관리제주특별자치도농업기술원이 지난 5월 노지감귤 개화 상황을 조사했더니, 나무별로 꽃이 핀 정도의 차가 크게 나타났다. 또, 떨어진 열매비율도 91% 수준으로 평년 86.1%보다

농촌여성신문   2017-08-18

발효산업 발전 위해서는실생활에 밀접한 영향을 주는새로운 유형의 제품군활용분야 확대 필요식초는 동서양의 대표적 발효식품이다. 동양에서는 주로 곡물식초 중심으로, 서양에서는 과일식초로 각각 발전돼 왔다. 식초는 독특한 향과 기능이 있어 오래전부터 음식의

농촌여성신문   2017-07-25

정부는 쌀 수급안정 대책으로 벼 재배면적 감축과 대체작목 도입, 시비량 절감 등 생산 감소를 위한 노력과 더불어 쌀 가공식품 개발과 쌀가루 유통 활성화 등 소비확대, 수출이나 해외원조 확대 등 다각적인 시책을 강구하고 있지만 일정부분 한계를 가지고 있

농촌여성신문   2017-07-21