농약으로부터 자신 지키려면위험성 사전에 인지하고독성 낮은 농약 선택해야 농약은 말 그대로 농작물의 성장과 병해충 예방을 위한 ‘약’처럼 사용되고 있으나 농약을 다루고 노출되는 사람에게는 ‘독’으로 작용할 수 있다.

농촌여성신문   2018-03-15

개인과 나라의 품격은 식탁문화에서 나타난다. 우리 밑반찬문화 개선해야… 한국 식당에서 간단한 음식을 주문해도 여러 가지 밑반찬이 따라 나온다. 특히 한정식을 전문으로 하는 고급 식당에 가면 밑반찬이 너무 많아 접시를 포개놓기도 한다.한국

농촌여성신문   2018-03-09

“지금 평택시에 사는데 1년쯤 준비해 귀농하려는데 무엇을 준비해야죠?”“귀촌해도 창업자금 지원 받을 수 있나요?”“농사짓고 계신 부모님 집으로 귀농을 하려고 하는데 이런 경우에도 창업자금을 신청할 수 있나요?”“농촌에 아무 연고도 없고 자금도 넉넉지

농촌여성신문   2018-02-23

베트남 유통 트렌드‘편의점’ 사업 급부상한국도 진출전략 짜야최근 들어 베트남은 많은 한국계 기업의 진출과 한류 열풍 등으로 언론에 더욱 자주 오르내리는 나라가 됐다. 특히, 양국간 교역 확대에 따라 베트남은 2012년 이후 한국 농식품 수출국 중 일본

농촌여성신문   2017-12-15

농산물은 필수재로 가격탄력성이 낮으나 품목에 따라 가격 탄력성에 차이가 있다.품목에 따른 가격 탄력성을 고려해 품목별적절한 수급 방안을 마련해야 한다. 빅데이터, 인공지능(AI), 사물인터넷(Iot) 등을 기반으로

농촌여성신문   2017-12-10

농기농자재산업 활성화하려면효과입증 유기농자재 사업화와업체들의 효능 입증 지원해야과거 급격한 산업화 시기, 전국적인 무분별한 화학비료·농약의 사용은 토양을 황폐화시켰고, 병해충들은 농약에 대한 저항성을 갖게 되면서 더 많은 화학비료·농약 사용을 필요로

농촌여성신문   2017-12-01

우리나라는 전통적으로 발효식품과 깊은 연관이 있다. 발효식품의 역사는 삼국시대 이전으로 거슬러 올라가는데, 그 당시 우리 선조들은 자연발효 방식을 활용해 식품을 저장해 왔다. 오늘날 현대인의 식탁에는 다양하게 가공된 발효식품이 존재한다. 그러나 이러한

농촌여성신문   2017-10-26

정서곤충을 이용한 치유프로그램이 활성화돼 곤충사육 농가에게 새로운 희망을 주길…최근 급속한 고령화와 서구식 식생활로 성인병이 증가하고, 사건·사고 등 각종 사회문제로 인한 갈등과 스트레스가 늘어나 그 어느 때보다 심신의 안정과 치유의 필요

농촌여성신문   2017-10-20

무세미 보급은 쌀을 씻지 않고 밥을 지을 수 있어 주부와 식당종사자들의 일손을 덜어줘 환영 받고쌀 씻는 물 절약해 수질오염 줄여주는 효과도…우리나라 미곡종합처리장(RPC)은 1991년 경북 의성과 충남 당진에 국고보조로 RPC 표준모델을

농촌여성신문   2017-09-22

생명 없는 흙 살린다고‘친환경’이란 상상이 살충제 달걀 파동 불러농촌여성신문 창간 즈음, 한동안 고정칼럼을 연재했었다. 이제 나이도 들고 해서 쉬고 있는 중인데, 작금의‘친환경농업’이란 말을 둘러싸고 의견이 분분해서 한마디 거든다.나는 세칭(世稱) 토

농촌여성신문   2017-09-08

감귤 생산․유통하는데 남은 과제는 소비자가 신뢰할 철저한 품질관리제주특별자치도농업기술원이 지난 5월 노지감귤 개화 상황을 조사했더니, 나무별로 꽃이 핀 정도의 차가 크게 나타났다. 또, 떨어진 열매비율도 91% 수준으로 평년 86.1%보다

농촌여성신문   2017-08-18

발효산업 발전 위해서는실생활에 밀접한 영향을 주는새로운 유형의 제품군활용분야 확대 필요식초는 동서양의 대표적 발효식품이다. 동양에서는 주로 곡물식초 중심으로, 서양에서는 과일식초로 각각 발전돼 왔다. 식초는 독특한 향과 기능이 있어 오래전부터 음식의

농촌여성신문   2017-07-25

정부는 쌀 수급안정 대책으로 벼 재배면적 감축과 대체작목 도입, 시비량 절감 등 생산 감소를 위한 노력과 더불어 쌀 가공식품 개발과 쌀가루 유통 활성화 등 소비확대, 수출이나 해외원조 확대 등 다각적인 시책을 강구하고 있지만 일정부분 한계를 가지고 있

농촌여성신문   2017-07-21

스마트팜은 작물에 대한 충분한 이해가 우선…재배자의 시설특성에 맞는 환경제어시스템 도입․운영 필요요즘 정보통신기술(ICT)의 융합으로 이뤄지는 차세대 ‘4차 산업혁명’에 대한 열기가 뜨겁다. 농업분야도 빅데이터, 인공지능을 활용

농촌여성신문   2017-07-07

이미 북유럽 국가들은식용곤충 산업화 활발…우리는 아직 갈길 멀어최근 국내외에서 식용곤충을 포함한 곤충 관련 산업이 유망한 미래산업으로 각광받고 있다. 식용곤충에 나름 친숙한 아시아, 아프리카 등은 물론, 곤충을 혐오식품으로 여기던 서양인들

농촌여성신문   2017-06-27

GAP는 소비자와의 신뢰…농산물 안전성 담보하기에개방화시대 경쟁의 버팀목시장이나 마트에서 농산물을 고르는 사람들을 살펴보면 오감(五感)을 총동원해 신중을 기한다. 우선 눈으로 외관을 꼼꼼히 살펴보고 그 다음에는 코로 향을 맡아본다. 그리고

농촌여성신문   2017-06-09

-제6회 대한민국 도시농업박람회를 개최하며 노인들에 소일거리 제공청소년의 인성함양, 원예치료 등다원적 기능 더욱 부각될 것도시농업이란 도심의 토지, 건축물 등 다양한 생활공간을 활용해 취미, 여가, 학습 또는 체험

농촌여성신문   2017-05-17

동물농장 여행은여행자 자신은 물론동물도 행복하게 만든다요즘 텔레비전 채널을 돌릴 때마다 여행 관련 프로그램에 눈길이 간다. 긴 겨울이 지나고 봄기운이 완연해서일까? 사무실에 앉아있다 보면 창밖의 푸름이 필자를 부르는 것만 같다. 특히 올해는 연휴가 많

농촌여성신문   2017-04-14

품종개발․재배․수확가공기술각각의 연구분야 협업하면안전하고 신선한 농산물식탁에 빨리 오르게 될 것‘백지장도 맞들면 낫다’라는 속담이 있다. 함께 협력해서 하면 훨씬 더 쉽고 효과적이라는 의미다. 이 속담을 요즘 쓰는 용어로 표현하면

농촌여성신문   2017-04-05

사전 대비만이위해(危害) 요소로부터안전한 농산물을생산하는 최선…요즘 밀식 감귤원 간벌작업이 한창이다. 간벌로 잘려진 감귤나무는 대체적으로 파쇄기로 잘게 부수는 작업을 하는데, 간벌 작업단에서 전문적으로 파쇄기를 사용하는 경우에는 사전에 안

농촌여성신문   2017-03-17