건강먹을거리·안전식품에 관심 커소비자 유통환경 대형화산지 직거래 활성화 확대 소비자들의 농식품 구매행동이 바뀌어 가고 있다. 여기에서 소비자들의 농식품 소비패턴을 살펴보는 까닭은, 그것이 곧바로 농식품 생산농가의 소득과 직결되는 문제이기 때문이다.소비

박광희 기자   2013-05-13

앞으로는 배출스티커를 부착하지 않고도 무료로 폐냉장고·세탁기·에어컨 등 대형 폐가전제품을 버릴 수 있게 된다. 환경부는 가전제품 제조사, 광역시·경기도와 협력해 TV, 냉장고 등 대형 폐가전제품을 편리하게 무상으로 배출할 수 있는 회수시스템을 구축한다

농촌여성신문   2013-05-13

유통구조가 복잡했던 약용작물의 직거래시장이 열렸다. 농협중앙회(농업경제대표이사 김수공)와 (사)한국한약유통협회(회장 노용신)는 지난 4월 29일 농협중앙회 본부에서 국산 약용작물 직거래사업을 위한 업무협약식을 체결하고 산지별 우수 약용작물 전시회를 가

이명애 기자   2013-05-06

“가급적 어린 순을 드세요”식품의약품안전처(처장 정승)는 본격적인 나들이 철을 맞아 식용으로 잘못 알고 섭취할 경우 중독을 일으키는 야생식물류에 대한 주의사항, 독초 구별법, 섭취 시 응급처치 요령 등 정보를 제공했다. 또한 일부 독초나 꽃은 사망에

이명애 기자   2013-05-06

식품문화, 식품의 비전까지 제시한다전통 기법과 재료 활용한 독특한 식품 볼거리라이프 스타일에 따른 식품 트렌드 제시국내 대표 식품박람회인 ‘2013 대한민국 식품대전’이 전통과 현대를 아우르는 국내외 유망 식품과 외식기업들의 다양한 식품들을 대거 선보

이명애 기자   2013-05-06

삼겹살, 목심 등에 치중된 돼지고기 소비를 등심, 앞다리, 뒷다리 등 저지방 부위로 확대해 돼지고기 소비를 촉진하기 위한 요리대회가 열렸다. 농촌진흥청과 한돈자조금관리위원회, 농협중앙회는 지난 24일 서울 양재동 하나로클럽에서 ‘한돈 가족사랑 웰빙 가

농촌여성신문   2013-04-29

융복합 소통 공간 ‘그린마켓’이 뜬다 유통단계 줄여 생산자·소비자에게 이로운 ‘착한장터’“도시농업 문화 알리고 즐기는 것이 무엇보다 중요”단순히 농산물을 판매하고 구입하는 것이 아니라, 예술과 문화를 접목시켜 생산자와 소비자의 소통을 열어주는 융복합

김정연 기자   2013-04-29

전라북도농업기술원은 7월23일까지 총 15회에 걸쳐 한방 약선음식 전문가 양성 교육을 실시한다.이 교육은 전북지역 식자재의 효능과 음식궁합, 사상체질 등 기초이론 교육을 통해 향토음식 상품화와 음식관광 자원으로 활용하기 위해 추진된다.교육대상은 농가맛

송재선 기자   2013-04-16

소비자들이 산지 직거래를 통해 가장 많이 구입하는 농산물은 쌀과 고추로 나타났다.농촌진흥청이 발표한 우리나라 소비자의 주요 농식품 직거래 실태에 관한 ‘소비자의 주요 농식품 직거래 구매실태’ 분석결과에 따르면, 농산물 산지직거래 구입액은 월 평균 16

송재선 기자   2013-04-16

식품의약품안전처는 최근 큰 폭의 일교차로 인해 식중독 발생 우려가 높아짐에 따라 식중독 예방을 위해 식품을 반드시 가열하여 섭취해줄 것을 당부한다고 11일 밝혔다. 가열하지 않고 바로 섭취하는 식품은 생산이나 유통과정 중 식중독균에 오염될 경우 완전히

농촌여성신문   2013-04-15

농촌진흥청은 돼지고기 소비 촉진을 위해 오는 24일 농협 하나로클럽 양재점에서 일반인들을 대상으로 ‘한돈 가족사랑(愛) 웰빙 가정요리대회’를 개최한다.한돈자조금관리위원회와 농협중앙회가 공동 주최하고 농진청 국립축산과학원이 주관하는 이번 행사에는 평소

송재선 기자   2013-04-01

식품의약품안전청은 매월 셋째 주 수요일을 ‘국 없는 날’로 지정해 국물을 통한 나트륨 섭취를 줄일 방침이라고 밝혔다. ‘국 없는 날’은 ‘하루 세끼 중 한 끼는 국 없이 삼삼하게 먹어도 좋다’는 의미로 우리나라 국민에게 국·찌개·면류 등 국물요리로부터

농촌여성신문   2013-03-19

사단법인 대한영양사협회(회장 김경주)는 지난 16일 중앙대학교병원 동교홀에서 전국 대의원 200여 명이 참석한 가운데 ‘제44회 정기대의원총회’를 개최하고, 국민건강증진을 위해 단체급식소에서 나트륨 저감화에 앞장서자는 결의대회를 가졌다.이날 영양사들은

농촌여성신문   2013-02-25

소득과 교육수준이 낮을수록 식품불안감이 큰 것으로 나타났다. 저소득층일수록 친환경농산물 등 안전한 먹거리를 구입할 경제적 능력이 낮고 식품안전정보 이해도가 낮기 때문으로 파악된다. 경기개발연구원 환경연구실 박은진 연구위원은 ‘안심 식탁을 위한 먹거리

이명애 기자   2013-02-18

정부조직개편안과 농정 현안 긴급 토론회에서농정문제 변화에 뜻을 모아 새로운 법과 제도를 모색하자는 취지의 농정토론회가 지난 6일 국회의원회관 세미나실에서 열렸다. 국회 농림어업 및 국민식생활 발전포럼(공동대표 김춘진, 김영록, 홍문표 의원)이 주최한

이명애 기자   2013-02-14

대통령직인수위원회(이하 인수위)가 만든 정부조직 개편 관련 법안이 지난달 30일 국회에 제출돼 오는 14일 여야가 본회의에서 처리키로 합의한 가운데 농림수산식품부의 식품 기능을 식품의약품안전처(이하 식약처)로 이관하는 것에 대해 농민단체와 소비자단체들

송재선 기자   2013-02-13

녹색소비자연대, 식품폐기물 줄이기 토론회 개최식품폐기물 줄이기에 녹색소비자연대가 나섰다. 지난 2월 1일 양재동 aT센터 세계로룸에서는 녹색소비자연대가 주최하는 ‘농장에서 식탁까지, 식품폐기물 줄이기 녹색소비토론회’와 녹색소비 발대식 행사가 진행됐다.

이명애 기자   2013-02-08

농림수산식품부에서는 설 명절을 앞두고 정부비축 수산물인 명태, 오징어, 고등어, 조기, 갈치를 시중보다 최대 50% 싼 가격으로 1월 28일부터 2월 8일까지 집중 공급한다.총 4,306톤의 물량으로 명태 2,500톤, 오징어 724톤, 고등어 70톤

농촌여성신문   2013-01-30