‘곤충’하면 여전히 사람들은 거부감을 표한다. 아무리 식량난을 구제해 줄 미래의 식량이라 말해도 혐오감이 사라지지 않는 건 어쩔 수 없는 현실이다. 올해 고소애(갈색거저리애벌레)가 식품원료로 허가 났음에도 고소애를 바라보는 시각은 여전하다. 하지만 이

윤소정 기자   2016-08-16

농업과 관련된 산업이 새롭게 등장하면서 농촌에 발을 담그는 청년도 늘어나고 있다. 1차산업도, 6차산업도 아닌 농촌 속에서 새로운 직업을 만들어가며 농부와 도시를 이어주고 있는 ‘농부릿지’ 디자인팜 조현준 대표를 만나봤다.소비자‧농업인 잇는

윤소정 기자   2016-08-10

강원도 홍천 화촌면에 위치한 ‘꿀동’이. 언뜻 이름만 보면 꿀단지를 안은 곰을 떠올리게 한다. 하지만 꿀동이는 꿀꿀거리며 소리를 내는 미니돼지를 뜻한다. 귀여운 미니돼지를 통해 학생들에게 생태환경에 대한 이해와 생명의 소중함을 깨달을 수 있도록 도움을

윤소정 기자   2016-08-10

강원도 원주시에는 곤충을 사랑하는 한 가족이 있다. 곤충산업의 선두주자로 불릴 만큼 강단에서 강의를 펼치고 있는 아버지와 곤충농장 옆에서 소박한 식당으로 손님들의 입맛을 돋우는 어머니, 그런 부모를 따라 농업에 뛰어든 아들까지. 온 가족이 자연을 느끼

윤소정 기자   2016-07-26

대표적인 항암약초로 알려진 와송은 기와에서 자란다고 해 기와 와(瓦)자와 소나무 송(松)자를 써 와송으로 불린다. 와송이 기와에 터를 잡은 이유가 흥미롭다. 주변에 잡초가 있으면 바로 썩어버리는 와송은 살기위해 잡초가 나지 않는 기와에 터를 잡은 것이

윤소정 기자   2016-07-13

우리나라의 대표적인 한의학서 동의보감을 보면 벌꿀과 사마귀, 메뚜기, 굼벵이 등을 약재로 먹었다는 말이 있다. 그로부터 500여 년이 지난 지금 우리는 더 발전된 방법으로 곤충을 섭취하고 있다. 이와 관련 서울 과천국립과학관에서 식용곤충 특별기획전 ‘

윤소정 인턴기자   2016-06-21

1904년, 대한제국 시절 설립된 수원농림전문학교는 약 40여 년이 흐른 1946년에 서울대학교 농과대학으로 탈바꿈된다. 그 후 사람들은 이곳을 푸른지대 상록캠퍼스로 불렀고, 2003년이 되서 서울대 관악캠퍼스로 자리를 옮긴다. 그 후 10여 년 동안

윤소정 인턴기자   2016-06-17

“꽃집의 아가씨는 예뻐요”라는 가수 윤형주의 노래 ‘꽃집 아가씨’ 가사처럼 꽃은 꽃을 만지는 사람조차 아름답게 만든다. 그만큼 계절과 상관없이 꽃은 사람들의 시선을 사로잡는다. 특히 6월에는 봄과 다른 싱그러운 느낌의 꽃들이 여름을 색칠하며 봉오리를

윤소정 인턴기자   2016-06-15

조용하고 삭막한 스터디 그룹과 달리 만남 자체만으로 기분 좋은 에너지를 뿜어내는 동아리가 있다. 스펙 쌓기에 여념이 없는 20대 청춘들과 달리 자연광을 맛보며 자신의 가치를 높이고 있는 도시농업 연합동아리 ‘인텔리겐치아’를 만나봤다.농사에 관심 많아&

윤소정 인턴기자   2016-06-07

강원도 춘천시는 드넓은 소양강과 춘천댐으로 많은 관광객들의 발길을 끌고 있다. 특히 북한강 상류 40㎞에 걸쳐 있는 박사마을은 엄마의 품처럼 아늑한 분위기를 풍겨 주위를 둘러보는 것만으로도 힐링을 선사한다. 이곳에서 만여 평이 넘는 블루베리 농장을 관

윤소정 인턴기자   2016-05-25

충청북도 진천군은 1990년부터 매년 향토 문학 동인지 ‘생거진천’을 발간하고 있다. 지역의 자랑과 역사를 소개해 지역 주민들에게 다양한 문화생활의 기회를 부하기 위해서다. 때문에 진천주민들은 지역에 대한 남다른 애정을 갖고 있다. 특히 진천군 이월면

윤소정 인턴기자   2016-05-19

110만 여명이 찾는 충남 태안튤립축제 ‘일등공신’아름다운 꽃이 얼굴에 스며들어 피부에 생기를 불어넣고 있다.단순히 보고 향을 맡으며 즐기던 튤립, 백합 등 화훼작물이 화장품 재료로 이용되며 화훼산업에 부가가치를 창출하고 있는 것이다.충남 태안 네이처

신재호 기자   2016-04-15

‘메밀 동네’서 제대로 된 메밀요리 위해 음식연구 박차‘응답하라 2018 올림픽 페스티벌’ 평창 대표음식 출전강원도 평창군 봉평면은 대표적인 한국단편소설, ‘메밀꽃 필 무렵’의 배경무대가 되는 지역으로 작가인 이효석이 태어난 곳이기도 하다. 소설 속

최주연 기자   2016-03-04

엄마손맛 오이지…온라인장터서 호응평택시 대표 식품 브랜드로 거듭날 터“교회 보이세요? 교회에서 왼쪽으로 꺾어져서, 그쵸, 그쵸. 빨간 지붕보이죠?”인터뷰 도중에도 이 대표는 바빴다. 바로 전날 평택시청 앞 직거래장터에서 이 대표의 ‘순 생

최주연 기자   2016-02-12

콜린‧페닐에타노이드 성분 함유…뇌기능 상승 탁월초석잠 활용한 가공식품‧체험장 개발 본격화초석잠(草石蠶)을 풀이하면 풀 아래 잠들어 있는 누에를 뜻한다. 국화과에 속하는 이 여러해살이풀의 뿌리는 누에 혹은 골뱅이처럼 생

최주연 기자   2016-02-12

아이‧여성 위한 친환경 천연 접착제 개발 목재‧문구용뿐만 아니라 미용‧의료용으로 확대미국‧유럽‧아시아 등지 본격적 해외진출 시작 마늘은 다양한 유황화합물이 함유

최주연 기자   2016-01-29

고물 주워다 ‘유일무이’한 난방장치 직접 제작외부열 이용해 타농가보다 난방비 50% 절감한반도에서 가장 따뜻하고 지구온난화로 기온이 올라 아열대과수도 재배되고 있는 제주도이지만 열대과일 재배에는 반드시 하우스를 가열해야 한다. 그래서 난방비가 생산비에

송재선 기자   2016-01-25

온갖 자연의 선물에 정성을 보탠 힐링 상차림 순창 동계면 장구목의 사계는 한 폭의 수채화로 특히 눈이 살포시 내린 겨울의 장구목은 사색하기 좋은 고즈넉한 풍경을 자랑한다. 이곳에 2010년 농가맛집으로 선정된 ‘장

이명애 기자   2016-01-22

농가형 발효특화 창업교육으로 결실 맺어강화 로컬푸드로만 차린 한식뷔페로 강화 특산물 알려대기업에서 운영하는 프랜차이즈형 한식뷔페가 유행이다. 계절밥상, 올반, 자연별곡 등의 이름으로 건강한 자연 먹거리를 표방하며 건강을 생각하는 소비자를 공략하고 있다

이명애 기자   2016-01-13

덕유산 해발고도 700m서 꾸지뽕 3만평 재배재배·가공·체험프로그램 운영…‘장수 꾸찌뽕’ 인지도 높일 터전국적인 폭설에 눈길 조심하라는 기상예보가 매체를 휩쓸었던 12월 중순의 어느 날. 전라북도 장수군 역시 사방의 산이 흰 눈으로 덮여,

최주연 기자   2016-01-01