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향토음식·전통주 등 대중화 연구 박차‘굳지 않는 떡’ 가공기술 세계최초 개발한식 세계화와 식문화 확산, 발효식품의 고급화와 소규모 농가형 가공기술 개발, 농식품의 기능성 구명 및 고부가가치 상품화 기술 개발 등을 담당하고 있는 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부(부장 전영춘). 농식품자원부는 지난해 ‘전통향토음
농업기술R&D
송재선 기자
2011.07.11 00:00
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축분 연료전지·왕겨 벼건조기 실용화 눈앞농작업 부담 개선 위한 편이장비 개발·보급세계일류 수준의 첨단농업 생산기반 구축이란 목표를 달성하기 위해 에너지환경공학과, 생산자동화기계과, 수확후처리품질과, 농업재해예방과 등 4개과로 구성돼 있는 국립농업과학원 농업공학부. 농촌 고령화에 따른 노동력 부족, 고유가로 인한 경영비 부담 가중,
농업기술R&D
송재선 기자
2011.06.28 00:00
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생물학적·화학적 오염요소 제거연구 최선유기농기술 개발 통해 강소농 육성에 기여좌담회 참석자-홍무기 농산물안전성부장-홍수명 연구관(유해화학과)-류경열 연구관(유해생물과)-이 연 연구관(유기농업과)-김진배 연구관(농자재평가과)일본 원전 폭발에 따른 농작물의 방사능 오염과 유럽의 장출혈성 대장균, 지난 겨울 국내 축산업계를 위기로 몰아넣었던 구제역과
농업기술R&D
송재선 기자
2011.06.13 00:00
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곤충·누에·꿀벌 이용 의약소재 연구 성과병해충·잡초 방제 위한 친환경기술 개발좌담회 참석자-이상범 농업생물부장-이상계 연구관(작물보호과)-김남정 연구사(곤충산업과)-이희삼 연구관(잠사양봉소재과)-송재경 연구관(농업미생물팀)-최만영 연구관(기획연구실)우리나라 작물의 병해충과 잡초 연구를 책임지고 있으며, 미래 신성장 동력
농업기술R&D
송재선 기자
2011.06.01 00:00
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어메니티 자원화·전통지식 소득화 연구농업환경 보전·웰빙농촌 지원 토대 마련좌담회 참석자윤순강 농업환경부장현병근 연구관(흙토람)정구복 연구관(농업환경변동조사)김상범 박사(농촌어메니티)강방훈 박사(전통지식)조록환 연구관(현장기술지원) 토양, 기후, 어메니티 등 농업환경을 둘러싼 모든 분야의 연구를 담당하고 있는 농촌진흥청 농업과학원 농
농업기술R&D
송재선 기자
2011.05.11 00:00
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강원도농업기술원(원장 안중찬)에서 친환경 방제를 연구하고 있는 김성일(53) 박사. 그는 1996년 강원도농업기술원으로 발령받은 후 이 지역 농가들이 골치 아파하는 토마토 풋마름병(일명 청고병)에 대해 관심을 갖고 해결 방안에 대해 고민해 왔다. 그러던 차 지난 2006년부터 2009년까지 3년간 농림기술센터(ARPC)로부터 연구자금을 받아 본격 연구를 시
농업기술R&D
전우승
2011.03.28 00:00
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2009년 우리나라가 국내산 포도를 이용해 생산한 포도주는 약 714톤으로 알려져 있다. 그런데 이 중 대부분이 적포도주이고 백포도주 생산은 전무한 실정. 이 때문에 국내에서 소비되는 대부분의 백포도주는 수입에 의존하고 있다. 당연히 국내산 백포도주 생산을 위한 품종 육성과 국산와인 연구가 시급해졌다. 이 분야에서 오랜 노력을 기울여온 농촌진흥청 과수과 노
농업기술R&D
전우승
2011.03.14 00:00
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졸업·입학 시즌을 맞아 산뜻하고 예쁜 프리지아가 인기를 끌고 있다. 우리나라 절화 작목 가운데 생산량 5위를 차지하고 있는 프리지아는 최근 국산 품종의 해외 수출도 늘어나고 있다. 최근 농촌진흥청은 국산 프리지아 ‘샤이니골드’ 등 15개 품종과 40 계통을 선보이고 기호성 평가를 가졌다. 이제 국산 프리지아가 세계 시장에서
농업기술R&D
전우승
2011.02.21 00:00
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새 분석기법으로 미생물 800여종 확인 콩을 원료로 하는 전통발효식품인 ‘메주’는 발효과정에서 각종 단백질, 당질, 비타민, 무기질 등이 생성된다. 이에 따라 각종 성인병과 암 예방에도 좋은 효과가 있는 것으로 알려지고 있다. 농촌진흥청 농업미생물팀의 미생물환경생태연구실은 최근 새로운 ‘파이로시컨싱’이란 새로운 유
농업기술R&D
전우승
2011.01.31 00:00
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우리나라는 접목선인장 분야에서 세계적인 경쟁력을 유지하고 있다. 접목선인장은 네덜란드, 미국, 호주 등 30여 개국으로 수출되고 있으며, 지난해까지 매년 200만 달러 이상의 수출실적을 기록했다. 앞으로도 EU 등과 FTA가 체결됨에 따라 유럽시장에서 국산 접목선인장의 약진이 더욱 기대되고 있다. 그러나 접목선인장의 장래가 언제나 화창한 봄날은 아닐 수 있
농업기술R&D
전우승
2010.11.22 00:00
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원예작물을 키우는 농업인에게 나타나는 골칫거리 가운데 하나가 식물바이러스병이다. 우리나라엔 약 80종의 식물바이러스가 발견되고 있는데 이들 가운데 약 20종이 연간 2천500억원의 피해를 주고 있다. 따라서 식물바이러스 감염 여부를 신속히 파악하는 일은 영농성패에 직결된다. 농촌진흥청 원예특작환경과 최국선 박사는 농업현장에서 2분 이내 식물바이러스병을 진단
농업기술R&D
전우승
2010.10.11 00:00
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충청남도농업기술원(원장 손종록) 답작연구팀은 이순계 연구관을 중심으로 박사 2명, 박사과정 2명, 석사 1명 등 5명의 파워풀한 연구 인력으로 구성돼 충남 쌀의 안정적인 생산과 최고의 브랜드를 만들기 위한 연구에 열정을 불태우고 있다. 충남도의 쌀 생산량은 전국 생산량의 18.6%를 차지, 전국 1위의 쌀 생산道다. 그러나 유통시장에서는 그 가치를 제대로
농업기술R&D
전우승
2010.10.04 00:00
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경기도농업기술원(원장 김영호) 농식품가공팀(팀장 조창휘 박사)은 요즘 뜨고 있는 경기도 막걸리의 신기술 개발에 괄목할 만한 성과를 보이고 있는 팀이다. 이미 ‘자색고구마 막걸리’ ‘보리 막걸리’ ‘산양삼 막걸리’등을 선보여 경기도 막걸리의 차별화를 선언한데 이어 최근엔 ‘선인장 막걸
농업기술R&D
전우승
2010.09.17 00:00
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농촌진흥청 인삼특작부 김용범 박사는 인삼을 수경재배함으로써 이를 식품자원으로 활용하는 연구를 진행하고 있다. 인삼을 수경재배 할 경우 농약이나 유해물질이 없는 청정인삼을 공급할 수 있으며, 인삼내 사포닌이 많이 함유된 잎과 줄기도 식재료로 활용할 수 있어 식품업계도 환영하고 있다. 최근 수경재배 인삼을 소재로 요리 시식회를 갖기도 한 김 박사의 연구실을 &
농업기술R&D
전우승
2010.09.14 00:00
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경기도농업기술원 신소재개발팀(팀장 한영희 박사)은 얼마전 세계 최초로 가축세균성설사병을 예방할 수 있는 백신벼를 개발한 팀이다. 그동안 소, 돼지, 닭 등의 설사병 치사율은 40~80%에 달해 축산농가에 심각한 피해를 입혀왔다. 이를 항생제 없이 사료로 해결할 수 있는 길이 열린 것이다. 또한 신소재개발팀은 식물성 생물농약, 축산환경을 개선할 수 있는 유산
농업기술R&D
전우승
2010.09.07 00:00
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이제 농업은 단순히 생산단계에 국한한 산업이 아니다. 가공·유통·판매·관광까지 고부가가치 요소를 접목하며 1-2-3차 산업이 총 망라된 6차 산업으로 발전하고 있다. 그런데 농가에서 그렇게 ‘일을 벌여보고’ 싶어도 어디서 어떻게 시작해야 할지 몰라 막막할 때가 많다. 농촌진흥청 기술경영과는 농업인
농업기술R&D
전우승
2010.08.31 00:00
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농촌진흥청 잠사양봉소재과 남성희(43) 연구사는 야생에서 자라는 신비의 버섯 ‘동충하초’를 집에서 콩나물처럼 길러 먹을 수 있는 미니 재배키트를 개발해 낸 사람이다. 원래 귀하고 비싼 동충하초이기에 일반 가정에서 이를 길러 먹는다는 것은 상상하기 어려운 일. 그러나 남성희 박사의 연구 끝에 가정용 미니키트의 개발이 완성된 것. 특히 이
농업기술R&D
전우승
2010.08.24 00:00
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농촌진흥청 인삼약초가공팀의 김영옥(54) 연구사는 한의학 박사다. 농업 연구에 웬 한의학 박사가 있겠나 하겠지만 농업 산물의 고부가가치화에 신경을 쓰고 있는 농촌진흥청이 타 분야와 융합과 통섭 연구를 강조하면서, 외부 전문가로 특채된 케이스다. 그래서 김 박사의 연구는 인삼(백삼)에 함유된 생리활성 물질을 연구하고, 이를 활용한 다양한 건강기능성에 주목하고
농업기술R&D
전우승 기자
2010.08.16 00:00
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시범·연구·교육사업 확대 필요 농업은 국내외적으로 가장 위험한 3대 산업의 하나로 인정되고 있고 ‘농부증’을 호소하는 농업인들도 매년 늘어나고 있다. 농촌진흥청 농업재해예방과의 이경숙 연구관은 그 동안 농업인의 건강 및 안전문제에 관해 깊이 천착(穿鑿)해 왔다. 그 이유는 높은 농작업재해율에도 불구하고 근본적인
농업기술R&D
전우승
2010.07.26 00:00
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항균·항염작용은 물론 여드름에도 좋은 효과 봉독, 즉 벌침액은 탁월한 항염증 효과로 인해 과학자들의 연구대상이 되어 왔다. 최근 농촌진흥청 한상미 연구사는 청소년과 여성들의 최대 피부 고민인 여드름을 봉독으로 치료할 수 있는 가능성을 보여주어서 주목받고 있다. 한 박사가 최근 개발한 봉독을 이용한 여드름 전용 화장품은 여드름을 유발시키는 여드름
농업기술R&D
전우승
2010.07.19 00:00